Secondi piatti a base di pesce: riccioli di seppie con fagioli verdi e pomodorini!

Riccioli di seppie con fagioli verdi e pomodorini: un secondo piatto a base di pesce colorato e saporito, dal gusto deciso e alternativo! Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti per 2 persone:

  • 400 grammi di seppioline
  • 150 grammi di fagioli verdi bio 
  • 100 grammi di pomodorini 
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiai di vino bianco secco
  • origano q.b. 

Lavate le seppioline e tagliatele a striscioline. Lavate i fagioli verdi e lessateli. Lavate i pomodorini e tagliateli a pezzetti. In una padella iniziate a cuocere le seppioline con il vino, aggiungetevi, poi, l’olio, i capperi e i pomodorini e, solo a cottura quasi ultimata, anche i fagioli. Servite ben caldo con una spolverata di origano. 

Secondi piatti a base di pesce: riccioli di seppie con fagioli verdi e pomodorini!
Secondi piatti a base di pesce: riccioli di seppie con fagioli verdi e pomodorini!
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