Fusilli di piselli verdi con fagiolini: un primo vegetariano estivo e leggero, perfetto per rimettersi in forma in vista della belle stagione, senza glutine, senza formaggio e senza uova, ma ricco di proteine vegetali e sali minerali utili a combattere i ristagni! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: […]
Spaghettini di verdure ai ceci: un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine grandi 200 grammi di ceci cotti bio 1 cucchiaio di olio evo basilico, curcuma e origano q.b. Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello spiralizer […]
Quinoa con salmone selvaggio: un piatto unico a base di due “superfood”, la quinoa e il salmone, ricchi di proteine e omega 3! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa bio 1 trancio di salmone fresco salvaggio 1 cucchiaio di olio […]
Spaghetti di zucchine con cozze e gamberetti: una ricetta senza glutine, leggera ed estiva da servire come antipasto o come primo piatto con del buon riso integrale o del farro perlato! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 400 grammi di zucchine 100 grammi […]
Pasta di piselli tricolore: un primo piatto vegetariano, sostanzioso e nutriente, buono sia a pranzo che a cena! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di piselli bio 100 grammi di pomodorini 125 grammi di tofu al naturale 1 cucchiaio […]
Quinoa integrale con fagiolini: un primo piatto light, da consumare anche freddo e da preparare senza burro e senza formaggio per evitare grassi inutili! Perfetto anche per gli intolleranti al glutine e i celiaci. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di quinoa […]
Miglio decorticato alle barbabietole: un primo piatto vegetariano gustoso e privo di glutine, ricco di antiossidanti, minerali e vitamina B. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di miglio decorticato bio 200 grammi di barbabietole rosse 1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio […]
Orzo perlato alle verdure primaverili: un primo piatto ricco di verdure, vitamine e sali minerali, da consumare sia caldo che freddo, perfetto anche per chi non mangia carne o pesce! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di orzo perlato biologico 100 […]
Zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti: un primo piatto a base di pesce leggero e fresco, perfetto per la stagione estiva e primaverile quando il caldo fa venir meno l’appetito! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2 zucchine grandi 200 grammi di gamberetti surgelati 50 […]
Riso Carnaroli con barbietola e tofu: un primo piatto light, sano e gustoso, perfetto anche per gli intolleranti al glutine e i celiaci. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di riso Carnaroli bio 100 grammi di barbabietole rosse 125 grammi di […]
