Primi piatti leggeri: fusilli di piselli verdi con fagiolini, senza burro e senza formaggio!

Fusilli di piselli verdi con fagiolini:¬†un¬†primo¬†vegetariano¬†estivo e leggero, perfetto per rimettersi in forma in vista della belle stagione, senza glutine,¬†senza formaggio e senza uova, ma ricco di proteine vegetali e sali minerali utili a combattere i ristagni! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: […]

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Primi piatti leggeri: spaghetti di verdure ai ceci!

Spaghettini di verdure ai ceci:¬†un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine¬†grandi 200 grammi di¬†ceci cotti bio 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo basilico, curcuma¬†e¬†origano¬†q.b. Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello spiralizer […]

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Primi piatti leggeri: quinoa integrale con fagiolini, senza burro e senza formaggio!

Quinoa integrale con fagiolini: un primo piatto light, da consumare anche freddo e da preparare senza burro e senza formaggio per evitare grassi inutili! Perfetto anche per gli intolleranti al glutine e i celiaci. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di¬†quinoa¬† […]

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Ricette senza glutine: miglio decorticato alle barbabietole!

Miglio decorticato alle barbabietole:¬†¬†un primo piatto vegetariano gustoso e privo di glutine, ricco di antiossidanti, minerali e vitamina B. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona:¬† 50 grammi di miglio decorticato bio 200 grammi di barbabietole rosse 1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio […]

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Primi piatti a base di pesce: zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti!

Zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti: un primo piatto a base di pesce leggero e fresco, perfetto per la stagione estiva e primaverile quando il caldo fa venir meno l’appetito! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2¬†zucchine¬†grandi 200 grammi di¬†gamberetti surgelati¬† 50 […]

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