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Tag: origano

Antipasti senza glutine senza burro e senza formaggio semplici e veloci: torta salata con farina di grano saraceno olio evo slizenga e olive al peperone

La mia torta salata con farina di grano saraceno slizenga e olive al peperone è un rustico goloso stuzzicante e facilissimo da preparare.
Morbida e saporita grazie alla presenza della slizenga (che potete sostituire con pancetta o prosciutto crudo),
questa torta salata è ottima sia come aperitivo che come antipasto 
o per una gita fuori porta.
Scopriamo insieme come prepararla senza burro senza latte e senza formaggio!

Antipasti

Secondi piatti a base di pesce semplici e light: tonnetto fresco al cartoccio con olive pomodorini e erbe aromatiche

Il tonnetto è uno dei pesci più diffusi e fa parte della famiglia di tonni e sgombri. 
Spesso poco amato per il suo gusto intenso e deciso, ma in realtà ottimo e saporito se cucinato nel modo giusto.
Perfetta è la cottura al cartoccio con pomodorini e aromi che ne esalteranno il sapore. 
Scopriamo insieme come preparare il tonnetto fresco al cartoccio..

Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce

Stuzzichini semplici e veloci senza glutine senza burro e senza uova: focaccine di amaranto integrale e semi di Chia con maionese al tartufo e noci o tonno e pomodorini

Le focaccine di farina di amaranto integrale sono un finger food veloce originale e gustoso.
Da servire come antipasto e da preparare anche in soli dieci minuti! Potete farcirle a vostro piacimento, io le ho preparate in due versioni: maionese al tartufo e noci e tonno e pomodorini.
Scopriamo insieme come prepararle..

Antipasti

Contorni a base di verdure senza burro e senza formaggio: melanzane trifolate alla menta con olio evo semplici e veloci

Le melanzane trifolate alla menta con olio evo sono un contorno estivo economico 
e saporito.
Una ricetta semplice e veloce da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce 
o da utilizzare per condire pasta integrale o un’insalata di orzo e farro perlato. 
Scopriamo insieme come prepararle in poche e semplici mosse..

Contorni/Ricette Estive/Ricette Vegetariane/Verdure
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