Polpettone di lenticchie al forno: un antipasto vegetariano o un delizioso piatto unico, nutriente e gustoso! Un modo insolito per mangiare i legumi! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 1 uovo da galline allevate a terra 150 grammi di lenticchie secche bio 1 patata lessa 1 […]
Crocchette di riso integrale e zucchine senza uova: un delizioso antipasto e perfette come aperitivo, si possono preparare in poche mosse utilizzando anche il riso avanzato! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 10 crocchette: 150 grammi di riso integrale cotto 2 zucchine 30 grammi di formaggio grattugiato […]
Seitan con piselli verdi: un secondo piatto vegetariano, semplice e leggero, ricco di proteine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di seitan al naturale bio 150 grammi di piselli verdi 1 fettina cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di olio […]
Sformato di farro e zucchine al forno: un piatto unico completo e saziante, sfizioso e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 6 persone: 1 tuorlo + 2 uova da galline allevate a terra 2 zucchine medie 200 grammi di farro perlato bio 2 cucchiai di olio evo 4 […]
Spaghetti di zucchine con lenticchie e olive: un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine grandi 50 grammi di lenticchie secche bio 30 grammi di olive denocciolate 1 cucchiaio di olio evo 1 foglia di […]
Anelli di totano con piselli, zucchine e pomodorini al peperoncino: una ricetta semplice ed economica, da servire come secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persone: 300 grammi di anelli di totano surgelati 100 grammi di piselli verdi 100 grammi di […]
Crostata salata con cicorie: una ricetta semplice, economica e veloce da preparare come piatto unico o antipasto! Scopriamo insieme come.. Base: 200 grammi di farina di farro integrale bio 2 cucchiai di olio evo 100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di sale Ripieno: […]
Sformato di piselli, carote e zucchine: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 100 grammi […]
Lenticchie con avocado e pomodori: una ricetta a base di legumi, un delizioso piatto unico sfizioso e perfetto per la nostra salute! Infatti, il licopene dei pomodori è assorbito più efficacemente dal nostro organismo grazie ai grassi buoni dell’avocado! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 […]
Tortini di riso Carnaroli e zucchine: da servire come antipasto o piatto unico, da preparare senza latte, senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 5 tortini: 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 2 zucchine 80 grammi di riso Carnaroli bio 1 cucchiaio di olio evo basilico […]
