Category: Piatti unici

Primi piatti: lasagna fatta in casa con zucca, scamorza, besciamella senza burro e speck!

Lasagna con zucca, scamorza, besciamella senza burro e speck: un primo piatto perfetto per il pranzo domenicale, a base di ingredienti di stagione e senza burro! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 6 persone Pasta:  300 grammi di farina di grano saragolla bio  3 uova da galline allevate a terra  1 cucchiaio di olio evo  Unite tutti gli ingredienti in...

Ricette senza burro e senza formaggio: tortini di riso Carnaroli e topinambur!

Tortini di riso Carnaroli e topinambur: un piatto da servire come antipasto o piatto unico, senza formaggio, senza lattosio e¬†senza burro!¬†Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 3 tortini: 1 albume d’uovo¬†da galline allevate a terra 3 cucchiai di¬†pane grattugiato 100 grammi di¬†topinambur cotti 80 grammi di riso Carnaroli bio cotto 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe e origano q.b. Lavate il riso...

Piatti unici leggeri e senza glutine: insalata di radicchio rosso trevigiano con filetti di tonno e melograno!

Insalata di radicchio rosso trevigiano, filetti di tonno e melograno:¬†un piatto unico semplice, ma ricco di gusto, nutriente e saziante! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di radicchio rosso trevigiano 130 grammi di filetti di tonno sott’olio 50 grammi di chicchi di melograno 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di aceto di mele bio origano¬†q.b....

Antipasti economici senza formaggio e senza burro: muffin salati con zucca tonno e capperi!

Muffin salati con zucca, tonno e capperi: una ricetta economica e facile per preparare un antipasto gustoso e leggero, senza formaggio, senza latte e senza burro! Scopriamo insieme come… Per 8 muffin: 1¬†uovo da galline allevate a terra 100 grammi di zucca 180 grammi di farina di grano saragolla¬†bio 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio evo 80 grammi...

Ricette a base di verdure invernali: burger di zucca al forno senza formaggio!

Burger di zucca al forno senza formaggio:¬†un piatto vegetariano, ricco di¬† fibre e vitamine, da servire come antipasto o come secondo e da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 3 burger: 300 grammi di¬†zucca senza buccia¬†bio 3 cucchiai di¬†pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 uovo¬†da galline allevate a terra erbe aromatiche miste...

Ricette economiche a base di verdure: torta salata con melanzane, pomodori e tonno!

Torta salata con melanzane, pomodori e tonno: una ricetta stuzzicante e semplice, da preparare senza burro e senza formaggi, perfetta come antipasto o piatto unico! Scopriamo insieme come prepararla… Base 300 grammi di farina 0 bio¬† 1 tazzina di¬†olio evo 100 grammi di¬†acqua tiepida 1 pizzico di¬†sale marino integrale 1 pizzico di bicarbonato Ripieno 1¬†melanzana media¬† 2 cucchiai di¬†olio evo...

Ricette a base di verdure: peperoni cornelio ripieni con ceci e capperi!

Peperoni ripieni con ceci e capperi: una ricetta realizzata con i fantastici prodotti inviatomi qualche giorno fa da FRUIT 24, il progetto realizzato da APO CONERPO, il cui obiettivo è sensibilizzarci e incentivare il consumo di frutta e verdura durante il giorno. Un piatto gustoso e stuzzicante, senza formaggio, senza burro e senza lattosio, da servire come antipasto o piatto...

Piatti unici leggeri: quinoa integrale con pollo ruspante e radicchio rosso!

Quinoa integrale con pollo ruspante e radicchio rosso:  un piatto unico a base di cereali e carne bianca, nutriente e leggero, è ottimo sia caldo che freddo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa bio 200 grammi di petto di pollo ruspante 1 cucchiaio di olio evo 100 grammi di radicchio rosso rosmarino, origano q.b. Lavate la quinoa...

Ricette autunnali: insalata di zucca, radicchio rosso e feta greca!

Insalata di zucca, radicchio rosso e feta greca: un’insalata autunnale, economica e veloce, perfetta per un pranzo o cena leggeri! Scopriamo insieme come prepararla..¬† Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di zucca 150 grammi di radicchio rosso 100 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio d’olio evo origano¬†q.b.¬† Sbucciate la zucca, tagliatela a cubetti e cuocetela a vapore. Mondate il...

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