Tag: ricette primaverili

Piatti unici leggeri e senza glutine: insalata di radicchio rosso trevigiano con filetti di tonno e melograno!

Insalata di radicchio rosso trevigiano, filetti di tonno e melograno:¬†un piatto unico semplice, ma ricco di gusto, nutriente e saziante! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di radicchio rosso trevigiano 130 grammi di filetti di tonno sott’olio 50 grammi di chicchi di melograno 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di aceto di mele bio origano¬†q.b....

Ricette leggere e gustose: albume strapazzato con asparagi!

Albume strapazzato con asparagi: una ricetta leggera, gustosa e semplice da servire con del buon pane integrale o con dei crostini..Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti:¬† 200 grammi di asparagi 250 grammi di albume 1 cucchiaio di olio evo¬† origano¬†q.b.¬† Lavate gli asparagi e cuoceteli a vapore. Mentre in una padella strapazzate l’albume con l’olio e, se necessario, un paio di...

Piatti a base di verdure: sformato di cicorie al forno!

Sformato di cicorie al forno: un piatto unico completo e saziante, sfizioso e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 3 uova da galline allevate a terra 300 grammi di cicorie  80 grammi di olio evo 100 grammi di pane grattugiato 60 grammi di formaggio grattugiato origano q.b. Spuntate le cicorie, lavatele e sbollentatele. Tagliatele a pezzetti e unitele a tutti gli altri ingredienti. Versate...

Antipasti a base di formaggio: crema di feta greca e fagiolini!

Crema di fagiolini e feta greca: una ricetta estiva, economica e facilissima! Da servire come antipasto o aperitivo con delle verdure croccanti o del pane fresco! Scopriamo insieme come prepararla in poche mosse.. Ingredienti per 1 persona: 150 grammi di fagiolini 100 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio di olio evo basilico e pepe q.b. Spuntate i fagiolini, lavateli e...

Ricette a base di pesce: seppioline ripiene con zucchine!

Seppioline ripiene con zucchine: un secondo piatto a base di pesce gustoso, sano e leggero da preparare in poche mosse! Scopriamo insieme come… Ingredienti: 4 seppioline gi√† pulite 1 zucchina 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco 1 albume aglio, origano, menta e pepe q.b. Lavate le seppioline e tritate i tentacoli, uniteli all’albume, alla menta,...

Ricette a base di legumi: polpettone di lenticchie al forno!

Polpettone di lenticchie al forno: un antipasto vegetariano o un delizioso piatto unico, nutriente e gustoso! Un modo insolito per mangiare i legumi! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 1 uovo da galline allevate a terra 150 grammi di lenticchie secche bio 1 patata lessa 1 cucchiaio di olio evo 3 cucchiai di pane grattugiato  3 cucchiai di formaggio grattugiato  100...

Dolci a base di sola frutta: pesche caramellate all’arancia con cioccolato fondente!

Pesche caramellate all’arancia con cioccolato fondente: un dolce a base di sola frutta, profumato e gustoso, un fine pasto delicato e fine! Da preparare senza uova, senza burro e senza latte, scopriamo insieme come.. Ingredienti: 300 grammi di pesche bio 1 cucchiaio di zucchero di canna bio 1 cucchiaio di liquore all’amaretto¬† 1¬†arancia¬† 30 grammi di cioccolato fondente Spremete l’arancia....

Piatti vegetariani: tofu e zucchine in padella!

Tofu e zucchine in padella: un piatto a base di verdure, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 1 panetto di tofu al naturale bio¬† 250 grammi di¬†zucchine 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco¬† 1/2 spicchio d’aglio¬† Spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele. Iniziate a cuocere il tofu...

Ricette senza glutine e senza lattosio: tortini di riso Carnaroli e zucchine!

Tortini di riso Carnaroli e zucchine: da servire come antipasto o piatto unico, da preparare¬†senza latte,¬†senza burro¬†e¬†senza formaggio! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 5 tortini: 1 albume + 2 uova¬†da galline allevate a terra 2¬†zucchine 80 grammi di riso Carnaroli bio¬† 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo basilico fresco¬†e origano q.b. Lavate il riso e lessatelo. Spuntate la zucchine e grattugiatele. Quando il...

Antipasti vegetariani: mini soufflè di carote senza latte e senza formaggio!

Mini soufflè di carote: un antipasto a base di verdure da preparare con  pochi ingredienti, senza burro, senza formaggio e senza lattosio! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 2 soufflè:  1 albume + 2 uova da galline allevate a terra  150 grammi di carote 1 cucchiaio di olio evo 1 pizzico di pepe e noce moscata origano q.b. Spuntate le carote, sbucciatele...

error: Content is protected !!