Tag: capperi

Ricette a base di verdure: peperoni cornelio ripieni con ceci e capperi!

Peperoni ripieni con ceci e capperi: una ricetta realizzata con i fantastici prodotti inviatomi qualche giorno fa da FRUIT 24, il progetto realizzato da APO CONERPO, il cui obiettivo è sensibilizzarci e incentivare il consumo di frutta e verdura durante il giorno. Un piatto gustoso e stuzzicante, senza formaggio, senza burro e senza lattosio, da servire come antipasto o piatto...

Finger food a base di verdure: sfoglia ripiena con broccoli senza burro e senza lattosio!

Sfoglia ripiena con broccoli: un finger food a base di verdure, perfetto per la stagione autunnale, da preparare senza burro e senza formaggio, con ingredienti semplici e sani! Scopriamo insieme come fare..  Ingredienti per 5 cestini Base:  100 grammi di farina di grano bio  50 grammi di acqua a temperatura ambiente  3 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale integrale bio  Ripieno:  150...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada al forno con capperi e pomodori secchi!

Pesce spada con capperi e pomodori secchi: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per ogni occasione! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pesce spada fresco 3-4 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio evo origano e basilico q.b. Lavate il trancio di pesce, disponetelo su una teglia...

Ricette a base di legumi: mini burger di fagioli rossi al forno!

Mini burger di fagioli rossi al forno: una ricetta del riciclo, semplice e veloce, per riutilizzare i legumi avanzati. Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 13 mini burger: 300 grammi di azuki rossi¬†cotti bio 3 cucchiai di capperi 2 cucchiai di olio evo 100 grammi di pane grattugiato 1 uovo da galline allevate a terra 1 cucchiaino di brodo granulare...

Primi piatti senza glutine: quinoa integrale, filetti di tonno, capperi e pomodori secchi!

Quinoa integrale, filetti di tonno, capperi e pomodori secchi:¬†un primo piatto a base di pesce light, nutriente e completo! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†quinoa integrale¬†bio 150 grammi di filetti di tonno all’olio di oliva 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 5 pomodori secchi Lavate la quinoa e cuocetela secondo le modalit√† di cottura...

Antipasti leggeri ed economici: tortini di riso basmati, tonno e capperi!

Tortini di riso basmati, tonno e capperi: antipasto o piatto unico, senza glutine, da preparare¬†senza burro in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 7 tortini: 2¬†uova¬†da galline allevate a terra 1 cucchiaio¬†capperi¬† 80 grammi di¬†tonno sott’olio 120 grammi di riso basmati bio 60 grammi di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe e origano q.b. Lavate il riso e lessatelo....

Antipasti economici e semplici: polpette povere senza formaggio e senza carne!

Polpette povere: un antipasto, semplice ed economico, senza lattosio, senza formaggio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 6 polpette:¬† 200 grammi di bietole 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura 4¬† cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di farina di grano bio 1 cucchiaio di capperi¬† 1¬†albume d’uovo¬†da galline allevate a terra origano¬†q.b.¬† Mondate...

Ricette leggere: frittata di albumi con zucchine e pomodorini!

Frittata¬†di albumi con zucchine e pomodorini: un¬†piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi,¬†senza burro¬†e¬†senza formaggio! E’ perfetto anche come¬†antipasto¬†o¬†aperitivo¬†se servita a quadrotti monoporzione!¬†Scopriamo insieme¬†come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di¬†¬†albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi di¬†zucchine 200 grammi di¬†pomodori 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo origano¬†e¬†pepe¬†in polvere bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele,...

Secondi piatti a base di pesce: totano e gamberetti con piselli e carote!

Totano e gamberetti con piselli e carote: un secondo piatto a base di pesce, gustoso e colorato! Leggero e stuzzicante!Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di anelli di totano 150 grammi di piselli verdi 150 grammi di carote 150 grammi di gamberetti sgusciati  2 cucchiai di vino bianco secco  1 cucchiaio di olio evo capperi e origano q.b. Sbucciate le...

Primi piatti a base di pesce: grano saraceno con totano!

Grano saraceno con totano:¬†un primo piatto a base di pesce light, senza glutine, nutriente e completo! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†grano saraceno¬†bio 200 grammi di anelli di totano surgelati 1 pezzetto di cipolla di Tropea 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo origano e pepe¬†nero¬†in polvere bio q.b. Lavate il grano saraceno e cuocetelo...

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