Pasta di piselli verdi con zucchine: un primo vegetariano primaverile e leggero, perfetto per rimettersi in forma in vista della belle stagione, senza formaggio e senza uova, ma ricco di proteine vegetali e sali minerali utili a combattere i ristagni! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 80 grammi […]
Insalata di zucca, zucchine e uova sode: la ricetta perfetta per un pranzo in ufficio o per un picnic! Scopriamo insieme come preparare questo piatto unico, colorato, sano e leggero… Ingredienti per 1 persona: 2 uova da galline allevate a terra 150 grammi di zucchine […]
Tofu, funghiTofufu con funghi e piselli: un piatto unico vegetariano con ingredienti freschi e di stagione, ricco di vitamine e sali minerali utili per combattere la ritenzione idrica. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 125 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di olio evo […]
Quinoa integrale con fave fresche: una piatto unico primaverile sano ed equilibrato, ricco di sali minerali, vitamine e proteine vegetali, perfetto anche per vegani e vegetariani. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa integrale bio 200 grammi di fave fresche sgusciate 1 pezzetto di porro […]
Hummus di fave fresche e menta: una ricetta semplicissima e velocissima, perfetta per la preparazione di deliziosi antipasti o per condire riso, pasta integrale e cereali! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti: 200 grammi di fave fresche bio 1 ciuffo di menta 1 cucchiaio di olio evo pepe in […]
Polpette di cavolfiore alla curcuma: un antipasto sfizioso, dal sapore deciso e insolito, un gustoso aperitivo da preparare con qualsiasi tipo di verdura! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 16 polpette: 300 grammi di cavolfiore bianco lesso 1 cucchiaino di curcuma in polvere bio 1 cucchiaino […]
Cous cous alle seppioline: un primo piatto leggero e gustoso, perfetto per la stagione primaverile ed estiva, da consumare sia freddo che caldo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di cous cous di grano duro bio 200 grammi di seppioline 1 […]
Crocchette di zucca in padella, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 8 crocchette: 200 grammi di zucca 1 cucchiaio colmo di farina di grano bio 3 cucchiai […]
Crocchette di orzo perlato e zucca: un antipasto semplice e sfizioso, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 4 persone: 100 grammi di orzo perlato bio 250 grammi di zucca 3 cucchiai di pane grattugiato 3 cucchiai di farina di farro bio 1 uovo da […]
Frittata di menta e radicchio light: un secondo piatto leggero, da preparare senza formaggio, senza burro e senza latte e da cuocere al vapore o, in alternativa, anche al forno! Da servire anche come antipasto o aperitivo! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 2 […]
