Category: Ricette Vegetariane

Antipasti senza burro e senza formaggio: crostate salate di melanzane e tonno con menta e olio evo!

Crostate salate con melanzane e tonno senza burro e senza formaggio: una ricetta facile e veloce per preparare un antipasto semplice ed economico senza burro e senza lattosio. Scopriamo insieme come.. Ingredienti  Base 150 grammi di farina di grano tenero bio 60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 40 grammi di olio evo  1 pizzico di bicarbonato 1 pizzico...

Antipasti veloci senza burro e senza formaggio: frittata al forno con zucchine carote e menta!

Frittata al forno con zucchine carote e menta: una ricetta semplice ed economica da preparare senza burro e senza formaggio e da servire come secondo piatto! Scopriamo insieme come..  Ingredienti: 6 uova bio 600 grammi di zucchine  300 grammi di carote 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di brodo granulare bio menta e pepe in polvere bio q.b. Spuntate le zucchine e sbucciate le carote. Lavatele e tagliatele a tocchetti....

Contorni estivi a base di verdure senza uova e senza formaggio: melanzane e zucchine gratinate al forno con pane grattugiato e olio evo!

Melanzane e zucchine al forno con olio evo e pane grattugiato:  un antipasto/contorno veloce stuzzicante ed economico da preparare senza burro senza uova e senza formaggio. Scopriamo insieme come..  Ingredienti: 3 melanzane 3 zucchine medie 100 grammi di pane grattugiato 6 cucchiai di olio evo sale marino integrale q.b. Lavate le melanzane e tagliatele a pezzettoni. Sistematele in uno scolapasta, cospargetele con del...

Ricette a base di zucchine senza uova e senza burro: zucchine ripiene con mozzarella e pomodori con olio evo menta e origano!

Zucchine ripiene con mozzarella e pomodori con origano e menta: un antipasto economico leggero e semplice, ottimo anche per chi è a dieta! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro senza formaggio e senza uova.. Ingredienti per 2 persone: 2 zucchine medie 125 grammi di mozzarella  150 grammi di pomodori  2 cucchiai di olio evo  origano e menta q.b.  Lavate le zucchine e...

Piatti unici leggeri ed economici a base di legumi: insalata di asparagi zucchine e ceci con basilico fresco!

Insalata di asparagi zucchine e ceci con basilico fresco: un  piatto unico semplice ed economico ricco di verdure e proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro senza uova e senza lattosio.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di ceci cotti bio 250 grammi di asparagi  250 grammi di zucchine 1 cucchiaio di olio evo basilico q.b.  Lavate le verdure, pulite...

Ricette senza burro e senza glutine semplici e veloci: avocado pomodorini zucchine e ricotta con olio evo!

Avocado zucchine pomodorini e ricotta con olio evo: un piatto fresco leggero e nutriente, semplice e veloce, da preparare in pochissimi minuti, senza burro e senza glutine! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 2 persone:  1 avocado maturo 200 grammi di ricotta di mucca 200 grammi di zucchine 100 grammi di pomodorini 1 cucchiaio di olio evo pepe e origano q.b....

Antipasti senza burro senza uova e senza formaggio: focaccine ai semi di chia ripiene con scarola olive verdi e acciughe!

Focaccine ai semi di chia ripiene con scarola olive verdi e acciughe: un finger food delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Base: 150 grammi di farina di grano bio 60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 2 cucchiaini di semi di chia bio  1 pizzico di sale marino integrale bio Ripieno: 250...

Ricette light e semplici: insalata di lattuga con prezzemolo pomodori e filetti di tonno!

Insalata di lattuga con prezzemolo pomodori e filetti di tonno: un piatto unico light veloce e semplice, ma ricco di gusto, nutriente e saziante! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di lattuga 130 grammi di filetti di tonno al naturale 150 grammi di pomodori 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di aceto di mele bio  origano...

Ricette a base di verdure senza glutine e senza burro: insalata di finocchi piselli zucchine e feta greca!

Insalata di finocchi, piselli, zucchine e feta greca: un’insalata primaverile, economica e veloce, perfetta per un pranzo o cena leggeri! Scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di finocchi 150 grammi di zucchine 150 grammi di piselli verdi 100 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio d’olio evo origano q.b.  Pulite e lavate le verdure. Cuocetele a vapore...

Primi piatti di pasta senza burro: calamarata con sugo di ricotta e filetti di alici con chips parmigiano e lamelle di mandorle su crema di rape rosse

Calamarata con sugo di ricotta e filetti di alici con chips parmigiano e lamelle di mandorle su crema di rape rosse: un primo piatto gustoso e originale da preparare senza burro per stupire i vostri ospiti! Scopriamo insieme come..  Ingredienti per 1 porzione: 70 grammi di calamarata di Gragnano IGP 3 – 4 filetti di alici sott’olio 2 cucchiai di...

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