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Antipasti economici senza uova e senza formaggio: crocchette di cous cous e fagioli azuki rossi!

Crocchette di cous cous di mais e riso con fagioli azuki rossi, senza uova e senza formaggio:¬†una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con cereali e legumi! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 17 crocchette: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio¬† 200 grammi di fagioli rossi cotti...

Primi piatti senza glutine: quinoa bianca e rossa biologica con gamberetti e asparagi!

Quinoa bianca e rossa biologica con gamberetti e asparagi: un primo piatto senza glutine, ricco di proteine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa bianca e rossa bio 200 grammi di gamberetti sgusciati 200 grammi di asparagi  1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiai di vino bianco secco pepe in polvere bio q.b. ...

Secondi piatti a base di pesce azzurro: sarde al forno con aneto timo pomodorini e olio extravergine d’oliva!

¬†Sarde al forno con aneto timo pomodorini e olio extravergine d’oliva:¬†un piatto economico e semplice, da servire sia come secondo piatto che come antipasto! Perfetto per qualsiasi occasione! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro senza uova e senza lattosio..¬† Ingredienti:¬† 200 grammi di sarde pulite¬† 150 grammi di¬†pomodori 1 cucchiaio di capperi¬† 1 cucchiaio di olio evo aneto, timo e...

Piatti unici senza glutine senza formaggio e senza burro: cous cous di mais e riso con uova strapazzate filetti di alici e curcuma!

Cous cous di mais e riso integrale con uova strapazzate alla curcuma e filetti di alici sott’olio: una ricetta a base di cous cous senza glutine, leggera e nutriente, perfetta per tutti, sana e golosa, per non rinunciare mai al gusto! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio 4-...

Contorni autunnali senza burro e senza lattosio: zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino!

Zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 350 grammi di zucca già sbucciata 1 cucchiaio di uvetta bio 1 mandarino (solo succo) 2 cucchiai di olio evo  1 pezzetto di porro   origano q.b.  Lavate la zucca, tagliatela a pezzi e iniziate a...

Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: riso semi integrale con crema di barbabietole!

Riso semi integrale con crema di barbabietole senza burro e senza formaggio:¬†un primo piatto vegetariano e vegano, leggero e depurativo! Scopriamo insieme come prepararlo in versione light… Ingredienti per 1 persona:¬† 70 grammi di riso semi integrale¬†bio 150 grammi di barbabietole rosse 1 cucchiaio di olio evo pepe in polvere bio e origano q.b.¬† Lavate il riso e cuocetelo secondo...

Ricette a base di verdure senza lattosio e senza uova: crema di barbabietole rosse e noci!

Crema di barbabietole rosse e noci: un piatto vegetariano, perfetto per la stagione invernale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali e vitamine. Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di barbabietole rosse 50 grammi di noci  2 cucchiai di olio evo  Sbucciate le barbabietole, lavatele e lessatele. Aspettate che si raffreddino per poi...

Secondi piatti a base di carne: involtini di pollo ripieni con crema di patate senza burro e senza formaggio!

Involtini di pollo ripieni con crema di patate: un secondo piatto invernale completo, saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza lattosio..  Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di petto di pollo ruspante 200 grammi di patate lesse 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato erbe aromatiche tritate, origano e pepe in polvere...

Antipasti autunnali semplici ed economici: giuncata con crema di zucca e ricotta di capra!

Giuncata con crema di zucca e ricotta di capra: una crema leggera, senza panna e senza mascarpone, perfetta per un aperitivo o un antipasto! Da servire su dei croccanti crostini o con della crudit√© di verdure! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 50 grammi di ricotta di capra bio 100 grammi di giuncata¬†di capra bio 250 grammi di zucca¬† 1 cucchiaio...

Primi piatti vegetariani senza burro e senza lattosio: grano saraceno con finocchi e piselli verdi!

Grano saraceno con finocchi e piselli verdi: un primo piatto a base di verdure, gusto, sano, leggero, ricco di fibre e sali minerali, da preparare senza burro e senza lattosio! Scopriamo insieme come ..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di grano saraceno bio 200 grammi di finocchi 100 grammi di piselli verdi 1 cucchiaio di olio evo 1 pezzetto...

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