Primi piatti leggeri: quinoa integrale con cozze!

Quinoa integrale con cozze:¬†un primo piatto leggero, semplice e gustoso, dai sapori e profumi estivi! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 70 grammi di¬†quinoa integrale¬†bio 100 grammi di¬†cozze¬†sgusciate 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 1 cucchiaio di¬†vino¬†bianco secco 1/2 spicchio d’aglio prezzemolo e pepe¬†nero in polvere […]

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Primi piatti leggeri: quinoa integrale con carciofi e totano!

Quinoa integrale con carciofi e totano:¬†un primo piatto light, nutriente e completo! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†quinoa integrale¬†bio 200 grammi di tentacoli di totano surgelato 200¬†grammi di¬†carciofi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo curcuma e pepe¬†nero¬†in polvere bio q.b. Lavate la quinoa […]

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Piatti unici senza glutine: quinoa con julienne di finocchio e tonno!

La¬†quinoa¬†√® uno pseudo-cereale dalle fantastiche¬†propriet√† nutrizionali che ben si adatta alla preparazione di diverse ricette; in questo post la propongo in abbinamento al finocchio e al tonno! Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†quinoa bio 50 grammi di finocchio 100 grammi di¬†tonno al naturale 2 […]

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