Category: Secondi Piatti a base di Pesce

In questa categoria troverai tantissime ricette per la preparazione di secondi piatti a base di pesce leggeri sani e gustosi. Scegli tu l’ingrediente principale, merluzzo, orata, sarde, alici, sgombro, tonno, salmone, pesce spada, ecc. e sfrutta i miei suggerimenti per realizzare in modo semplice dei piatti sfiziosi e allo stesso tempo pratici e poco elaborati.

Secondi piatti a base di pesce: merluzzo in padella con pomodorini e vino rosè!

Merluzzo in padella con pomodorini e vino rosè: un secondo piatto a base di pesce, semplice e saporito, leggero ed economico.  Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 3 filetti di merluzzo surgelati 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiaio di vino rosè  150 grammi di pomodori pepe in grani q.b. Scongelate il merluzzo, lavate i pomodori e tagliateli a metĂ  nel...

Secondi piatti a base di pesce azzurro: sarde al forno con aneto timo pomodorini e olio extravergine d’oliva!

 Sarde al forno con aneto timo pomodorini e olio extravergine d’oliva: un piatto economico e semplice, da servire sia come secondo piatto che come antipasto! Perfetto per qualsiasi occasione! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro senza uova e senza lattosio..  Ingredienti:  200 grammi di sarde pulite  150 grammi di pomodori 1 cucchiaio di capperi  1 cucchiaio di olio evo aneto, timo e...

Secondi piatti a base di pesce: filetti di orata con insalata di broccoli al limone!

Filetti di orata con insalata di broccoli al limone: un secondo piatto a base di pesce e verdure, profumato, gustoso e delicato! Leggero e nutriente, preparato solo con ingredienti freschi e sani! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 2 persone:  1 orata freschissima 1 limone bio  300 grammi di broccoli bio 1 cucchiaio di olio evo alloro, rosmarino e origano q.b. Pulite e lavate...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada al forno in crosta di topinambur al rosmarino!

Pesce spada al forno in crosta di topinambur al rosmarino: un secondo piatto a base di pesce, gustoso e saporito, perfetto per ogni occasione! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza uova..  Ingredienti per 1 persona: 1 trancio di pesce spada fresco 150 grammi di topinambur 1 cucchiaio di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo origano e rosmarino q.b....

Secondi piatti a base di pesce senza glutine: calamari ripieni con zucca e tonno!

Calamari ripieni con zucca e tonno: un secondo piatto a base di pesce, delicato e gustoso, da cuocere in padella senza glutine, senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 3 persone: 3 calamari freschi giĂ  puliti  80 grammi di tonno sott’olio 200 grammi di zucca 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di...

Secondi piatti a base di pesce: filetto di salmone con pomodorini!

Filetto di salmone con pomodorini: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 100 grammi di pomodori 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco  origano, prezzemolo, timo e salvia in polvere bio q.b. Lavate i...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada al forno con capperi e pomodori secchi!

Pesce spada con capperi e pomodori secchi: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per ogni occasione! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pesce spada fresco 3-4 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio evo origano e basilico q.b. Lavate il trancio di pesce, disponetelo su una teglia...

Secondi piatti a base di pesce: bocconcini di salmone al radicchio!

Bocconcini di salmone al radicchio: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 200 grammi di radicchio rosso 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco  origano e pepe in polvere bio q.b. Mondate il radicchio,...

Secondi piatti a base di pesce: merluzzo con zucca al forno!

Merluzzo con zucca al forno: un secondo piatto a base di pesce, semplice e saporito, leggero ed economico.  Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 4 filetti di merluzzo surgelati 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato 3 fette di zucca 1pezzetto di cipolla rossa di Tropea salvia, rosmarino, origano q.b. Sbucciate la zucca, tagliatela a tocchetti e...

Secondi piatti a base di pesce: merluzzo con piselli verdi e zucca!

Merluzzo con piselli verdi e zucca: una ricetta semplice ed economica, da servire come secondo con delle verdure di stagione! Scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 1 persona: 2 filetti di merluzzo surgelati 150 grammi di zucca già pulita 150 grammi di piselli  1 cucchiaio di olio evo 1/4 di bicchiere di vino bianco secco menta q. b. Scongelate il merluzzo,...

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