Brutti ma buoni alla marmellata: senza burro e senza lattosio, leggeri e semplici, ottimi per la colazione e la merenda! Scopriamo insieme come prepararli.. Ingredienti per circa 13 biscotti: 200 grammi di farina di farro bio 3 cucchiai di zucchero di canna bio 1/2 bustina di […]
Sfogliatine al miele con cachi: un dolce leggero perfetto per la colazione o per una merenda nutriente, senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti per la base: 150 grammi di farina di farro bio 1 tazzina di latte di riso senza […]
Sformati di indivia riccia e tonno: un antipasto a base di verdure, economico, semplice, senza lattosio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 5 tortini: 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di farina di farro bio 80 grammi di tonno sott’olio 200 grammi di indivia […]
Sedanini di lenticchie rosse con funghi e tofu: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 200 grammi di funghi champignon […]
Spaghetti integrali con scampi, seppioline, gamberetti e totano: un primo piatto completo ricco di fibre (pasta integrale) e proteine! Saporita, gustosa e leggera allo stesso tempo! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di spaghetti integrali bio 100 grammi di gamberetti sgusciati […]
Mini quiche con bietole croccanti: un antipasto a base di verdure, da preparare senza burro e senza formaggio! Semplici ed economiche sono ottime sia calde che fredde! Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti per 5 pezzi: Base: 120 grammi di farina di farro bio 3 cucchiai di […]
Torta sbrisolona al cioccolato con marmellata di mele cotogne: un dolce perfetto per la stagione autunnale, senza lattosio e senza burro, piace proprio a tutti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per la frolla: 250 grammi di farina di farro bio 100 grammi di zucchero di canna […]
Insalata tiepida di lenticchie con radicchio e filetti di tonno: una ricetta autunnale, economica e leggera! Perfetta per un pranzo in ufficio o fuori porta che sia comunque sano e nutriente! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 70 grammi di lenticchie secche di Rodi […]
Mini burger di fagioli rossi al forno: una ricetta del riciclo, semplice e veloce, per riutilizzare i legumi avanzati. Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 13 mini burger: 300 grammi di azuki rossi cotti bio 3 cucchiai di capperi 2 cucchiai di olio evo 100 grammi […]
Crema di zucca e zucchine: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione autunnale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine 200 grammi di zucca […]
