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Contorni a base di verdure senza burro e senza formaggio: melanzane trifolate alla menta con olio evo semplici e veloci

Le melanzane trifolate alla menta con olio evo sono un contorno estivo economico 
e saporito.
Una ricetta semplice e veloce da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce 
o da utilizzare per condire¬†pasta integrale¬†o un’insalata di orzo e farro perlato.¬†
Scopriamo insieme come prepararle in poche e semplici mosse..

Contorni estivi leggeri ed economici senza burro e senza formaggio: zucchine trifolate con olio evo basilico e pepe

Zucchine trifolate¬†con olio evo basilico e pepe: un¬†contorno economico semplice e veloce! Nella mia ricetta le zucchine sono prima¬†tagliate a fettine¬†sottili e poi cotte in padella con del buon olio extravergine d’oliva scalogno e basilico! Scopriamo insieme come prepararle¬†senza burro e senza formaggio!¬†

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