Category: Secondi piatti

Secondi piatti a base di pesce: filetti di orata con insalata di broccoli al limone!

Filetti di orata con insalata di broccoli al limone: un secondo piatto a base di pesce e verdure, profumato, gustoso e delicato! Leggero e nutriente, preparato solo con ingredienti freschi e sani! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 2 persone:  1 orata freschissima 1 limone bio  300 grammi di broccoli bio 1 cucchiaio di olio evo alloro, rosmarino e origano q.b. Pulite e lavate...

Secondi piatti vegetariani senza formaggio e senza lattosio: burger di fagioli rossi in padella!

Burger di fagioli rossi in padella:¬†un secondo piatto vegetariano, ricco di proteine vegetali e fibre, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 6 burger: 400 grammi di¬†fagioli rossi cotti bio 200 grammi di¬†pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 uovo¬†da galline allevate a terra 1 tazzina di olio evo + q.b. per la...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada al forno in crosta di topinambur al rosmarino!

Pesce spada al forno in crosta di topinambur al rosmarino: un secondo piatto a base di pesce, gustoso e saporito, perfetto per ogni occasione! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza uova..  Ingredienti per 1 persona: 1 trancio di pesce spada fresco 150 grammi di topinambur 1 cucchiaio di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo origano e rosmarino q.b....

Secondi piatti a base di pesce senza glutine: calamari ripieni con zucca e tonno!

Calamari ripieni con zucca e tonno: un secondo piatto a base di pesce, delicato e gustoso, da cuocere in padella senza glutine, senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo..¬† Ingredienti per 3 persone: 3 calamari freschi gi√† puliti¬† 80 grammi di tonno sott’olio 200 grammi di zucca 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di...

Secondi piatti a base di carne: insalata di pollo ruspante con pomodori datterini!

Insalata di pollo ruspante con pomodori datterini: un secondo piatto a base di carne, leggero ma allo stesso tempo completo, saporito e gustoso! Economico e coloratissimo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracosce di pollo ruspante 200 grammi di pomodori datterini  1 cucchiaio di olio evo rosmarino, salvia e origano q.b. Eliminate le parti grasse della carne,...

Secondi piatti a base di pesce: filetto di salmone con pomodorini!

Filetto di salmone con pomodorini: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 100 grammi di¬†pomodori 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco¬† origano, prezzemolo, timo e salvia¬†in polvere bio¬†q.b. Lavate i...

Secondi piatti a base di carne: sovracosce di pollo ruspante con peperoni e rosmarino!

Sovracosce di pollo ruspante ai peperoni: un secondo piatto a base di carne, molto stuzzicante e saporito, leggermente piccante e goloso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di sovracosce disossate di pollo ruspante 2 peperoni cornelio  1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato rosmarino, peperoncino e origano q.b. Lavate i peperoni, eliminate la calotta e ripuliteli...

Secondi piatti a base di carne: bocconcini di pollo alla salvia, con radicchio e olive nere!

Bocconcini di pollo alla salvia con radicchio e olive nere: un secondo piatto autunnale completo, saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di petto di pollo ruspante 200 grammi di radicchio rosso  2 cucchiai di olio evo 7 -8 olive nere salvia q.b. Tagliate il pollo a bocconcini e cuoceteli in padella con...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada al forno con capperi e pomodori secchi!

Pesce spada con capperi e pomodori secchi: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per ogni occasione! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pesce spada fresco 3-4 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio evo origano e basilico q.b. Lavate il trancio di pesce, disponetelo su una teglia...

Secondi piatti a base di pesce: bocconcini di salmone al radicchio!

Bocconcini di salmone al radicchio: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 200 grammi di¬†radicchio rosso 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco¬† origano e¬†pepe in polvere bio¬†q.b. Mondate il radicchio,...

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