Secondi piatti a base di carne: straccetti di tacchino alle verdure!

Straccetti di tacchino alle verdure:¬†un secondo piatto primaverile, colorato e stuzzicante, proteico, ma leggero, economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracoscia di¬†tacchino 2¬†zucchine¬†medie 100 grammi di¬†zucca 2 cucchiai di¬†vino bianco secco 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 1 foglia di¬†alloro […]

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Secondi piatti light: tofu ai carciofi!

Tofu ai carciofi:¬†¬†un¬†secondo¬†piatto leggero e nutriente,¬†senza lattosio¬†e ricco di fibre e proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 125 grammi di¬†tofu¬†al naturale bio 2 carciofi grandi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 2 cucchiai di¬†vino¬†bianco secco origano¬†q.b. Lavate i carciofi, tagliateli a fette e cuoceteli […]

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Secondi piatti a base di uova: frittata di funghi cardoncelli al forno, senza formaggio e senza latte!

Frittata di funghi cardoncelli al forno:¬†una ricetta leggera, gustosa, senza formaggio e senza latte,¬† da servire come secondo piatto o come antipasto/aperitivo tagliando lo sformato in cubetti monoporzione.¬†Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 150 grammi di funghi cardoncelli freschi 2 uova da galline […]

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