Polpettone di lenticchie al forno: un antipasto vegetariano o un delizioso piatto unico, nutriente e gustoso! Un modo insolito per mangiare i legumi! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 1 uovo da galline allevate a terra 150 grammi di lenticchie secche bio 1 patata lessa 1 […]
Seitan con piselli verdi: un secondo piatto vegetariano, semplice e leggero, ricco di proteine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di seitan al naturale bio 150 grammi di piselli verdi 1 fettina cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di olio […]
Polpette di tofu e carote: un antipasto vegetariano, semplice e leggero, da preparare con soli 4 ingredienti. Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 8 polpette: 125 grammi di tofu al naturale bio 100 grammi di carote 1 albume 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe […]
Cous cous di mais e riso con zucchine e carote: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 60 grammi di cous cous di mais e riso bio 1 zucchina 1 carota grande […]
Sformato di piselli, carote e zucchine: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 100 grammi […]
Pizzette di zucchine e tonno light: un antipasto a base di verdure, leggero e semplice da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 pizzette: 100 grammi di zucchine 2 cucchiai di sugo di pomodoro fresco 50 grammi di filetti di tonno all’olio […]
Mini soufflè di carote: un antipasto a base di verdure da preparare con pochi ingredienti, senza burro, senza formaggio e senza lattosio! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 2 soufflè: 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 150 grammi di carote 1 cucchiaio di […]
Polpettone di riso integrale e fagiolini: una ricette semplice ed economica da servire come piatto unico, ma anche a fette monoporzione come antipasto e aperitivo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 1 uovo da galline allevate a terra 50 grammi di riso integrale bio 200 […]
Insalata di piselli, fagiolini e feta greca: un’insalata estiva a base di feta e verdure, economica e veloce! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di fagiolini 100 grammi di piselli verdi 100 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio d’olio evo […]
Tortini di fagiolini: un antipasto economico, gustoso e semplice, da preparare senza latte, senza burro e senza formaggio, perfetto anche come aperitivo o finger food! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 3 tortini: 1 uovo da galline allevate a terra 1 zucchina 100 grammi di fagiolini cotti 2 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiaidi olio evo […]
