Tag: ricette facili

Secondi piatti a base di pesce: filetto di salmone con pomodorini!

Filetto di salmone con pomodorini: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 100 grammi di¬†pomodori 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco¬† origano, prezzemolo, timo e salvia¬†in polvere bio¬†q.b. Lavate i...

Antipasti semplici ed economici: polpette di feta greca e indivia riccia!

Polpette di feta greca e indivia riccia: un delizioso antipasto, economico e gustoso, da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come prepararle..¬† Ingredienti per 8 polpette: 3 cucchiai di pane grattugiato 100 grammi di indivia riccia 1 uovo da galline allevate a terra 100 grammi di¬†feta greca DOP origano q.b. Mondate l’indivia, lavatela e tritatela per poi aggiungerla alla feta...

Dessert leggeri a base di frutta: finta cheesecake con yogurt magro, biscotti al cioccolato e melograno!

Finta cheesecake con yogurt magro, biscotti al cioccolato e melograno: un dessert fine e delicato, da servire in bicchieri monoporzione! Scopriamo insieme come fare..¬† Ingredienti per 1 porzione:¬† 3¬†biscotti al cioccolato bio¬† 125 grammi di yogurt magro bio 100 grammi di chicchi di¬†melograno 2 cucchiai di caff√® amaro 1 cucchiaino di miele d’acacia bio¬† Sbriciolate i biscotti, disponeteli sul fondo...

Dolci natalizi senza burro e senza lattosio: biscotti al cacao amaro con zucchero di canna!

Biscotti al cacao amaro con zucchero di canna: senza burro e senza lattosio,¬†questi biscotti, profumatissimi e fragranti, sono perfetti per il periodo natalizio! Belli anche da regalare o da servire all’ora del th√®! Scopriamo insieme come prepararli.. Ingredienti per circa 30 biscotti: 100 grammi di farina di grano tenero bio 60 grammi di zucchero di canna¬†bio 1/2 bustina di lievito...

Secondi piatti a base di carne: sovracosce di pollo ruspante con peperoni e rosmarino!

Sovracosce di pollo ruspante ai peperoni: un secondo piatto a base di carne, molto stuzzicante e saporito, leggermente piccante e goloso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di sovracosce disossate di pollo ruspante 2 peperoni cornelio  1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato rosmarino, peperoncino e origano q.b. Lavate i peperoni, eliminate la calotta e ripuliteli...

Ricette a base di verdure: peperoni cornelio ripieni con ceci e capperi!

Peperoni ripieni con ceci e capperi: una ricetta realizzata con i fantastici prodotti inviatomi qualche giorno fa da FRUIT 24, il progetto realizzato da APO CONERPO, il cui obiettivo è sensibilizzarci e incentivare il consumo di frutta e verdura durante il giorno. Un piatto gustoso e stuzzicante, senza formaggio, senza burro e senza lattosio, da servire come antipasto o piatto...

Ricette leggere e gustose: albume strapazzato con asparagi!

Albume strapazzato con asparagi: una ricetta leggera, gustosa e semplice da servire con del buon pane integrale o con dei crostini..Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti:¬† 200 grammi di asparagi 250 grammi di albume 1 cucchiaio di olio evo¬† origano¬†q.b.¬† Lavate gli asparagi e cuoceteli a vapore. Mentre in una padella strapazzate l’albume con l’olio e, se necessario, un paio di...

Ricette economiche a base di verdure: involtini di scarola, senza burro e senza formaggio!

Involtini di scarola: una ricetta vegetariana, senza formaggio e senza burro perfetta come antipasto e aperitivo! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 3 involtini: 3 foglie di scarola 2 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di pane grattugiato 1 uovo da galline allevate a terra origano e pepe q.b. Lavate le foglie di scarola e  sbollentatele facendo attenzione a non...

Dolci senza burro e senza lattosio: cestini ripieni con crema alle nocciole!

Cestini ripieni con crema alle nocciole: un dolce profumato, gustoso, senza lattosio e senza burro! Scopriamo insieme la ricetta… Ingredienti per 3 cestini:¬† 1¬†uovo¬†da galline allevate a terra 150 grammi di farina di farro bio 60 grammi di zucchero di canna bio 40 grammi di olio evo 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio crema alle nocciole q.b. Preparate la...

Finger food a base di verdure: sfoglia ripiena con broccoli senza burro e senza lattosio!

Sfoglia ripiena con broccoli: un finger food a base di verdure, perfetto per la stagione autunnale, da preparare senza burro e senza formaggio, con ingredienti semplici e sani! Scopriamo insieme come fare..  Ingredienti per 5 cestini Base:  100 grammi di farina di grano bio  50 grammi di acqua a temperatura ambiente  3 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale integrale bio  Ripieno:  150...

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