Category: Primi Piatti

In questa categoria troverai tantissime ricette per la preparazione di primi piatti semplici e alla portata di tutti. Non solo ricette elaborate e a base di pasta ma anche tante proposte a base di cereali come riso, farro, cous cous, quinoa, orzo perlato e miglio. E tu quale sceglierai?

Primi piatti senza burro: ravioli ripieni di ricotta spinaci e scorza di limone con funghi champignon

Ravioli ripieni di ricotta spinaci e scorza di limone con funghi champignon: un primo piatto semplice e gustoso da preparare senza burro e con ingredienti di stagione! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di ravioli ricotta e spinaci con scorza di limone 600 grammi di funghi champignon 4 cucchiai di olio evo prezzemolo e aglio q.b. Lavate...

Primi piatti semplici e veloci: perline di Parmigiano Reggiano con zucca e prosciutto crudo senza burro!

Perline di Parmigiano Reggiano con zucca e prosciutto crudo: un primo piatto semplice e gustoso da preparare senza burro e con ingredienti di stagione! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di perline di Parmigiano Reggiano 500 grammi di zucca giĂ  sbucciata 150 grammi di prosciutto crudo 4 cucchiai di olio evo cipolla rossa di Tropea q.b. Lavate...

Primi piatti leggeri senza glutine e senza formaggio: riso integrale con sedano e spinaci

Riso integrale con sedano e spinaci: un primo piatto sano e genuino senza glutine senza formaggio e senza uova! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 70 grammi di riso integrale biologico 150 grammi di sedano 1 cucchiaio di olio evo 250 grammi di spinaci  Curcuma bio q.b. Lavate il riso integrale e cuocetelo secondo le modalità indicate sulla confezione. Lavate le...

Primi piatti leggeri senza burro e senza formaggio: fusilli di lenticchie rosse con zucca trifolata!

Fusilli di lenticchie rosse con zucca trifolata: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, senza burro e senza formaggio, scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di fusilli di lenticchie rosse bio 150 grammi di zucca 1 cucchiaio di olio evo 1 pizzico di brodo granulare bio pepe q.b. Sbucciate...

Primi piatti senza burro e senza formaggio: sformato di penne rigate di kamut con zucca!

Sformato di penne rigate di kamut con zucca: un primo piatto semplice e veloce da preparare con pochissimi ingredienti, senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 500 grammi di penne rigate di kamut bio  600 grammi di zucca già sbucciata 100 grammi di olio evo  2 uova bio 1 cucchiaino di brodo granulare bio pepe e pane...

Primi piatti leggeri senza glutine senza uova e senza formaggio: insalata di riso integrale con verdure e tonno al naturale

Insalata di riso integrale con tonno al naturale e verdure miste: una ricetta senza glutine senza formaggio e senza uova. L’alternativa perfetta alla classica e pesante insalata di riso! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di riso integrale biologico 120 grammi di filetti di tonno al naturale 1 cucchiaio di olio evo 250 grammi di verdure miste bio pepe...

Primi piatti senza glutine: gnocchi di patate al forno con sugo di pomodoro e mozzarella filante!

Gnocchi di patate al forno con sugo di pomodoro e mozzarella filante: un primo piatto veloce completo e gustoso! Da preparare in pochi minuti e con pochi ingredienti semplici ed economici! Scopriamo insieme come fare..  Ingredienti:  1,5 kg di gnocchi di patate bio  800 grammi di passata di pomodori datterini bio  375 grammi di mozzarella  100 grammi di formaggio grattugiato...

Primi piatti a base di pesce: fettuccine con filetti di tonno e pesto di prezzemolo e mandorle senza burro e senza lattosio!

Fettuccine con filetti di tonno e pesto di prezzemolo e mandorle senza burro e senza lattosio: un primo piatto sano nutriente e completo, ricco di fibre e proteine! Saporita, gustosa e leggera allo stesso tempo! Scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di fettuccine di grano duro bio  250 grammi di filetti di tonno al naturale 100...

Primi piatti senza glutine senza lattosio e senza uova: quinoa bianca con minestrone e semi di zucca

Quinoa con minestrone e semi di zucca: un primo piatto completo e leggero ricco di vitamine e sali minerali, da preparare senza burro senza formaggio e senza uova! Scopriamo insieme come.. Ingredienti: 70 grammi di quinoa bianca bio 200 grammi di minestrone 1 pezzo di scalogno 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiai di semi di zucca bio Lavate la...

Primi piatti leggeri senza burro e senza lattosio: fusilli di fagioli verdi mung con zucchine e tonno al naturale!

Fusilli di fagioli verdi mung con zucchine e tonno al naturale: un primo piatto completo e nutriente, senza burro, senza lattosio e senza glutine! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:  80 grammi di pasta di fagioli verdi mung bio  100 grammi di tonno al naturale  3 zucchine 1 cucchiaio di olio evo  pepe e origano q.b.  Spuntate le...

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