Category: Primi Piatti

In questa categoria troverai tantissime ricette per la preparazione di primi piatti semplici e alla portata di tutti. Non solo ricette elaborate e a base di pasta ma anche tante proposte a base di cereali come riso, farro, cous cous, quinoa, orzo perlato e miglio. E tu quale sceglierai?

Primi piatti a base di pesce: fusilloni di Gragnano con gamberetti asparagi e zucchine!

Fusilloni di Gragnano con gamberetti asparagi e zucchine: un primo piatto a base di pesce semplice leggero e gustoso. Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza lattosio.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di fusilloni di Gragnano IGP 200 grammi di zucchine  200 grammi di asparagi 150 grammi di gamberetti surgelati 1 cucchiaio di olio evo prezzemolo e pepe...

Primi piatti di pasta senza burro: calamarata con sugo di ricotta e filetti di alici con chips parmigiano e lamelle di mandorle su crema di rape rosse

Calamarata con sugo di ricotta e filetti di alici con chips parmigiano e lamelle di mandorle su crema di rape rosse: un primo piatto gustoso e originale da preparare senza burro per stupire i vostri ospiti! Scopriamo insieme come..  Ingredienti per 1 porzione: 70 grammi di calamarata di Gragnano IGP 3 – 4 filetti di alici sott’olio 2 cucchiai di...

Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: farfalle integrali con fave fresche e menta!

Farfalle integrali con fave fresche e menta: un primo piatto vegetariano, ricco di proteine e fibre! Semplice e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo, senza formaggio e senza burro..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di farfalle integrali bio 200 grammi di fave fresche sgusciate bio  1 cucchiaio di olio evo menta q.b.  Lavate le fave e cuocetele in padella con...

Primi piatti leggeri e gustosi: cous cous con zucchine piselli carote e prosciutto cotto!

Cous cous con zucchine piselli carote e prosciutto cotto: un primo piatto leggero e gustoso, veloce e colorato. Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.. Ingredienti per 4 persone:  150 grammi di cous cous bio 500 grammi di zucchine 300 grammi di carote  300 grammi di piselli verdi 150 grammi di prosciutto cotto  1 pezzetto di dado vegetale bio  4 cucchiai...

Ricette semplici e veloci: sformato di riso integrale e carciofi al forno!

Sformato di riso integrale e carciofi al forno: una ricetta facile, sbrigativa e golosa da servire sia come antipasto che come primo piatto! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 persone: 150 grammi di riso integrale biologico 200 grammi di carciofi 100 grammi di formaggio spalmabile bio 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di pane grattugiato 1 albume d’uovo...

Primi piatti senza burro e senza lattosio: mezze maniche integrali con crema di tonno all’arancia e radicchio rosso!

Mezze maniche integrali con crema di tonno all’arancia e radicchio rosso: un primo piatto completo e goloso, a base di ingredienti di stagione, senza lattosio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona 80 grammi di mezze maniche integrali bio  1 cucchiaio di olio evo  150 grammi radicchio rosso  3 cucchiai di crema di tonno all’arancia origano e pepe...

Primi piatti semplici ed economici senza burro: tortini di pasta al forno con prezzemolo e pepe nero!

Tortini di pasta al forno con prezzemolo e pepe nero: un primo piatto semplice ed economico adatto ad ogni occasione, scopriamo insieme come prepararlo in pochi minuti!.. Ingredienti per 3 tortini: 50 grammi di penne rigate  1 uovo bio  4 cucchiai di formaggio grattugiato  2 cucchiai di olio evo prezzemolo e pepe in polvere bio q.b.  Lessate la pasta, conditela con...

Primi piatti vegetariani semplici e leggeri: penne rigate con crema di lenticchie e semi di zucca!

Penne rigate con creme di lenticchie e semi di zucca: un primo piatto vegetariano, ricco di proteine e fibre! Semplice e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo, senza formaggio e senza burro..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di penne rigate di grano duro bio 50 grammi di lenticchie rosse decorticate bio  1 pezzetto di cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di olio...

Primi piatti a base di verdure senza uova e senza lattosio: orecchiette alla barbabietola con rape e alici!

Orecchiette alla barbabietola con rape e alici: un primo piatto leggero, tipicamente autunnale e invernale. Semplice e veloce da preparare, senza burro, senza uova e senza lattosio!.. Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio 100 grammi di barbabietole rosse  150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente Per il condimento  4...

Primi piatti senza burro e senza uova: ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella!

Ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella: un primo piatto goloso ma allo stesso tempo leggero a base di ingredienti di stagione senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti  Pasta:  100 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio  60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di sale  Unite tutti gli ingredienti...

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