Tag: ricette light

Ricette facili e leggere: filetti di sgombro con piselli e zucchine essiccate

I filetti di sgombro con piselli sono un secondo piatto genuino e leggero. Una ricetta semplice e veloce da preparare in soli venti minuti e con pochissimi ingredienti.  Se non avete a disposizione le zucchine essiccate potete sostituirle con pomodori secchi o carciofi sott’olio. Scopriamo insieme come prepararla..

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Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce

Secondi piatti senza burro e senza formaggio: frittata di asparagi con prosciutto crudo

La frittata con asparagi e prosciutto crudo è un secondo piatto semplice e veloce da preparare senza burro e senza formaggio in poco tempo e con pochi ingredienti.
Scopriamo insieme come fare..

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Secondi

Contorni autunnali: insalata di pompelmo, zucca, noci e melograno!

Insalata di pompelmo, melograno, noci e zucca: un contorno leggero, semplicissimo ed economico, perfetto anche per il periodo…

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Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Natalizie/Ricette Vegetariane/Verdure

Primi piatti a base di legumi senza burro e senza formaggio: pasta con cicerchie olio evo e prezzemolo

La pasta con cicerchie è un primo piatto vegano ricco di fibre e proteine vegetali 
per fare il pieno di energie.
Senza burro e senza formaggio è adatto anche a celiaci e vegetariani avendo utilizzato 
una pasta senza glutine. 
Scopriamo insieme come prepararla..

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Primi/Primi Piatti Vegetariani/Ricette Vegetariane

Ricette light semplici e veloci senza glutine: insalata veloce con mela mozzarella olive nere origano e olio evo

L’insalata veloce di mela mozzarella e olive è un piatto light semplice e veloce da preparare.
Perfetto per la nostra pausa pranzo e per le nostre cene improvvisate dopo una giornata di lavoro 
stressante e impegnativa.
Scopriamo insieme come prepararla con pochi e semplici ingredienti..

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Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane

Secondi piatti a base di pesce economici e semplici: filetti di tonnetto alletterato con pomodori olive denocciolate e sedano

Il tonnetto è un pesce economico appartenente alla famiglia di tonni e sgombri.
Dal gusto intenso e deciso, è ottimo preparato in umido con sedano pomodori e olive. 
Scopriamo insieme come prepararlo..

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Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce

Secondi piatti a base di pesce: tagliata di seppia grigliata con pomodori rucola e olio evo

La tagliata  di seppia con rucola e pomodori è un secondo piatto a base di pesce light semplice 
e veloce.
Una ricetta gustosa che piacerà a tutti per il suo gusto delicato.
Scopriamo insieme come prepararlo..

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Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce

Secondi piatti a base di pesce semplici e light: tonnetto fresco al cartoccio con olive pomodorini e erbe aromatiche

Il tonnetto è uno dei pesci più diffusi e fa parte della famiglia di tonni e sgombri. 
Spesso poco amato per il suo gusto intenso e deciso, ma in realtà ottimo e saporito se cucinato nel modo giusto.
Perfetta è la cottura al cartoccio con pomodorini e aromi che ne esalteranno il sapore. 
Scopriamo insieme come preparare il tonnetto fresco al cartoccio..

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Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce

Antipasti e secondi piatti vegetariani senza burro e senza glutine: frittata di zucchine trifolate con mozzarella

La  frittata di zucchine trifolate con mozzarella può essere servita sia come antipasto sia 
come secondo piatto vegetariano. 
Una ricetta facile e veloce da preparare in pochissimo tempo e adatta anche a celiaci e intolleranti al glutine. 
Scopriamo insieme come prepararla..

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Antipasti/Ricette Vegetariane/Secondi

Ricette light a base di pesce senza glutine: tartare di tonno con olio evo capperi prezzemolo e pepe

La tartare di tonno con olio evo capperi prezzemolo e pepe è una ricetta light molto semplice 
da realizzare e da servire come antipasto o come secondo piatto. 
Nella preparazione è fondamentale utilizzare solo ed esclusivamente tonno abbattuto 
adatto al consumo a crudo.
Per rendere il piatto più ricco e saporito potete aggiungere anche mandorle tostate, olive, pinoli e semi di 
sesamo.

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Antipasti/Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce