Sformati di indivia riccia e tonno: un antipasto a base di verdure, economico, semplice, senza lattosio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 5 tortini: 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di farina di farro bio 80 grammi di tonno sott’olio 200 grammi di indivia […]
Rigatoni integrali al forno con zucca e scamorza: un primo piatto perfetto per il pranzo domenicale. Sicuramente poco light, ma da preparare comunque senza burro e senza besciamella! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di rigatoni integrali bio 800 grammi di zucca […]
Crema di zucca e zucchine: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione autunnale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine 200 grammi di zucca […]
Quinoa integrale, filetti di tonno, capperi e pomodori secchi: un primo piatto a base di pesce light, nutriente e completo! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa integrale bio 150 grammi di filetti di tonno all’olio di oliva 1 cucchiaio di capperi 1 […]
Tortini di riso basmati, tonno e capperi: antipasto o piatto unico, senza glutine, da preparare senza burro in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 7 tortini: 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio capperi 80 grammi di tonno sott’olio 120 grammi di riso basmati bio 60 grammi […]
Lenticchie, zucca e tofu: un piatto unico completo, gluten free, ricco di proteine. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 60 grammi di lenticchie secche bio 150 grammi di zucca 130 grammi di tofu al naturale bio 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo rosmarino, alloro, […]
Frittata di albumi con zucchine e pomodorini: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi […]
Torta salata con bietole e pomodorini, senza burro e senza formaggio: un delizioso piatto unico o uno sfizioso antipasto/aperitivo se servita a pezzi monoporzione! Economica e semplice da cucinare, soddisfa il palato senza pesare sullo stomaco! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per la base: 150 […]
Pasta al forno con melanzane fritte e mozzarella: un primo piatto perfetto per il pranzo domenicale. Sicuramente, poco light ma da preparare comunque senza burro e senza besciamella! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di pasta del formato preferito 1 kg di […]
Pesce spada con zucca e funghi: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per la stagione autunnale! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pesce spada fresco 150 grammi di zucca 1 cucchiaio di vino bianco […]
