Insalata di zucca, zucchine e uova sode: la ricetta perfetta per un pranzo in ufficio o per un picnic! Scopriamo insieme come preparare questo piatto unico, colorato, sano e leggero… Ingredienti per 1 persona: 2 uova da galline allevate a terra 150 grammi di zucchine […]
Quinoa integrale con fave fresche: una piatto unico primaverile sano ed equilibrato, ricco di sali minerali, vitamine e proteine vegetali, perfetto anche per vegani e vegetariani. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa integrale bio 200 grammi di fave fresche sgusciate 1 pezzetto di porro […]
Totano, fave fresche e menta: un piatto unico facile, veloce e leggero, a base di ingredienti freschi e di stagione, ricco di proteine e sali minerali! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di tentacoli di totano surgelati 100 grammi di fave fresche sgusciate bio […]
Insalatona di indivia riccia, sgombro e olive verdi: un piatto unico semplice e nutriente, ricco di Omega 3 e proteine, molto gustoso e perfetto per un pranzo light o una cena leggera! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di indivia riccia 1 […]
Fave fresche con pancetta affumicata: un piatto unico a cui non si può rinunciare nella stagione primaverile nonostante non sia totalmente dietetico, ma una volta ogni tanto uno strappo alla regola ci sta! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di fave […]
Frittata di menta e radicchio light: un secondo piatto leggero, da preparare senza formaggio, senza burro e senza latte e da cuocere al vapore o, in alternativa, anche al forno! Da servire anche come antipasto o aperitivo! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 2 […]
Totano, funghi, carote e menta: una ricetta facile e veloce per un pranzo leggero e dietetico! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di tentacoli di totano surgelati 100 grammi di funghi champignon 100 grammi di carote 1 cucchiaio di olio evo menta e origano q.b. Lavate i funghi […]
Frittata di asparagi e carote: un piatto unico leggero e semplice, da preparare senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 1 uovo di papera o 2 uova […]
Torta salata con scarola e uova: perfetta come antipasto, finger food, aperitivo, ma anche come piatto unico se consumata in maggior quantità! Da preparare senza l’aggiunta di salumi e formaggi! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 400 grammi di farina di grano bio 100 […]
Tortini di carciofi: una ricetta molto leggera, da preparare senza latte, senza burro e senza formaggio, perfetta come antipasto, aperitivo o finger food! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 3 tortini: 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 2 carciofi medi 1 […]
