Category: Primi Piatti Vegetariani

21/01/2020

Primi piatti leggeri senza glutine e senza formaggio: riso integrale con sedano e spinaci

Riso integrale con sedano e spinaci: un primo piatto sano e genuino senza glutine senza formaggio e senza uova! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 70 grammi di riso integrale biologico 150 grammi di sedano 1 cucchiaio di olio evo 250 grammi di spinaci  Curcuma bio q.b. Lavate il riso integrale e cuocetelo secondo le modalità indicate sulla confezione. Lavate le...

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20/01/2020

Primi piatti leggeri senza burro e senza formaggio: fusilli di lenticchie rosse con zucca trifolata!

Fusilli di lenticchie rosse con zucca trifolata: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, senza burro e senza formaggio, scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di fusilli di lenticchie rosse bio 150 grammi di zucca 1 cucchiaio di olio evo 1 pizzico di brodo granulare bio pepe q.b. Sbucciate...

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16/01/2020

Primi piatti senza burro e senza formaggio: sformato di penne rigate di kamut con zucca!

Sformato di penne rigate di kamut con zucca: un primo piatto semplice e veloce da preparare con pochissimi ingredienti, senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 500 grammi di penne rigate di kamut bio  600 grammi di zucca già sbucciata 100 grammi di olio evo  2 uova bio 1 cucchiaino di brodo granulare bio pepe e pane...

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03/12/2019

Primi piatti senza glutine senza lattosio e senza uova: quinoa bianca con minestrone e semi di zucca

Quinoa con minestrone e semi di zucca: un primo piatto completo e leggero ricco di vitamine e sali minerali, da preparare senza burro senza formaggio e senza uova! Scopriamo insieme come.. Ingredienti: 70 grammi di quinoa bianca bio 200 grammi di minestrone 1 pezzo di scalogno 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiai di semi di zucca bio Lavate la...

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23/10/2019

Primi piatti leggeri senza burro senza uova e senza formaggio: insalata di farro perlato con finocchi mandorle e nocciole tostate!

Insalata di farro perlato con finocchi mandorle e nocciole tostate: un primo piatto vegetariano ricco di fibre e vitamine, semplice e leggero! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.. Ingredienti:  200 grammi di farro perlato bio  350 grammi di finocchi 150 grammi di mandorle e nocciole tostate bio 4 cucchiai di olio evo pepe scalogno e brodo granulare bio q.b. Lavate...

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07/05/2019

Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: farfalle integrali con fave fresche e menta!

Farfalle integrali con fave fresche e menta: un primo piatto vegetariano, ricco di proteine e fibre! Semplice e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo, senza formaggio e senza burro..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di farfalle integrali bio 200 grammi di fave fresche sgusciate bio  1 cucchiaio di olio evo menta q.b.  Lavate le fave e cuocetele in padella con...

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24/04/2019

Ricette semplici e veloci: sformato di riso integrale e carciofi al forno!

Sformato di riso integrale e carciofi al forno: una ricetta facile, sbrigativa e golosa da servire sia come antipasto che come primo piatto! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 persone: 150 grammi di riso integrale biologico 200 grammi di carciofi 100 grammi di formaggio spalmabile bio 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di pane grattugiato 1 albume d’uovo...

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25/03/2019

Primi piatti semplici ed economici senza burro: tortini di pasta al forno con prezzemolo e pepe nero!

Tortini di pasta al forno con prezzemolo e pepe nero: un primo piatto semplice ed economico adatto ad ogni occasione, scopriamo insieme come prepararlo in pochi minuti!.. Ingredienti per 3 tortini: 50 grammi di penne rigate  1 uovo bio  4 cucchiai di formaggio grattugiato  2 cucchiai di olio evo prezzemolo e pepe in polvere bio q.b.  Lessate la pasta, conditela con...

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11/03/2019

Primi piatti vegetariani semplici e leggeri: penne rigate con crema di lenticchie e semi di zucca!

Penne rigate con creme di lenticchie e semi di zucca: un primo piatto vegetariano, ricco di proteine e fibre! Semplice e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo, senza formaggio e senza burro..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di penne rigate di grano duro bio 50 grammi di lenticchie rosse decorticate bio  1 pezzetto di cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di olio...

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05/03/2019

Primi piatti a base di verdure senza uova e senza lattosio: orecchiette alla barbabietola con rape e alici!

Orecchiette alla barbabietola con rape e alici: un primo piatto leggero, tipicamente autunnale e invernale. Semplice e veloce da preparare, senza burro, senza uova e senza lattosio!.. Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio 100 grammi di barbabietole rosse  150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente Per il condimento  4...

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