Category: Primi piatti vegetariani

Primi piatti senza glutine: cous cous di riso e mais con funghi champignon e curcuma!

Cous cous di mais e riso con funghi champignon e curcuma: un primo piatto vegetariano, semplice e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:¬† 60 grammi di cous cous di mais e riso¬†bio 250 grammi di¬†funghi champignon 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo¬† curcuma e pepe in...

Primi piatti senza glutine a base di verdure: grano saraceno agli asparagi!

Grano saraceno agli asparagi: un primo piatto a base di verdure, gusto, sano, leggero, ricco di fibre e sali minerali, da preparare senza burro e senza lattosio! Scopriamo insieme come ..¬† Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di grano saraceno bio 200 grammi di asparagi 1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio d’aglio¬† pepe in polvere bio e origano¬†q.b. Lavate...

Primi piatti senza glutine: sedanini di lenticchie rosse con funghi champignon e tofu!

Sedanini di lenticchie rosse con funghi e tofu: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla..¬† Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 200 grammi di funghi champignon 125 grammi di tofu al naturale bio 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo...

Primi piatti senza glutine: pasta di lenticchie con radicchio e uova sode!

Pasta di lenticchie con radicchio e uova sode: un primo piatto leggero, senza glutine e completo, ricco di gusto e nutrienti. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 150 grammi di radicchio rosso  2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo pepe e origano q.b. Mondate il radicchio, lavatelo e...

Primi piatti senza glutine: pasta di lenticchie rosse con zucca e salvia!

Pasta di lenticchie rosse con zucca e salvia: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla..¬† Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 150 grammi di zucca 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo salvia¬†q.b. Lavate la zucca tagliatela a tocchetti e...

Primi piatti senza glutine: sedanini di lenticchie alle zucchine!

Sedanini di lenticchie alle zucchine: un primo piatto vegetariano, leggero e senza glutine. Ricco di vitamine e minerali, √® ottimo da consumare anche freddo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di sedanini di lenticchie rosse¬†bio 200 grammi di zucchine¬† 1 pezzetto d’ aglio 1 cucchiaio di olio evo origano¬†bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele...

Primi piatti leggeri e senza glutine: cous cous di mais e riso con zucchine e carote!

Cous cous di mais e riso con zucchine e carote: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:  60 grammi di cous cous di mais e riso bio 1 zucchina 1 carota grande 1 cucchiaio di olio evo pepe in polvere bio q.b.  Lavate il cous cous e...

Primi piatti vegetariani: riso basmati alle zucchine!

Riso basmati alle zucchine: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva, ricco di fibre e senza glutine. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:¬† 50 grammi di riso basmati¬†bio 200 grammi di zucchine 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo menta e origano q.b.¬† Lavate il riso basmati e cuocetelo secondo le modalit√†...

Primi piatti estivi: pasta di piselli con fagiolini e feta greca!

Pasta di piselli verdi con fagiolini e feta:¬†un¬†primo¬†vegetariano¬†estivo e nutriente, senza glutine¬†e senza uova! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di¬†pasta di piselli verdi¬†bio 150 grammi di¬†fagiolini 150 grammi di¬†feta greca IGP 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 1/2 spicchio¬†d’aglio basilico,¬†origano¬†e rucola¬†q.b. Spuntate i fagiolini, lavateli e lessateli. Tagliateli a pezzetti e ripassateli in padella con l’aglio, l’olio e...

Primi piatti leggeri: fusilli di piselli verdi con fagiolini, senza burro e senza formaggio!

Fusilli di piselli verdi con fagiolini:¬†un¬†primo¬†vegetariano¬†estivo e leggero, perfetto per rimettersi in forma in vista della belle stagione, senza glutine,¬†senza formaggio e senza uova, ma ricco di proteine vegetali e sali minerali utili a combattere i ristagni! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di¬†pasta di piselli verdi¬†bio 250 grammi di¬†fagiolini 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 6-7 olive verdi...

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