Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce light senza glutine senza lattosio e senza uova
Gli anelli di totano al limone in padella sono un secondo piatto a base di pesce che unisce gusto, delicatezza ed economicità. Questa ricetta è perfetta per coloro che cercano una preparazione sana, leggera e piena di sapore, inoltre è adatta anche per chi segue una dieta senza glutine e senza lattosio.
Potete personalizzare la ricetta utilizzando anelli di totano freschi invece di quelli surgelati, o addirittura optare per i calamari, a seconda della vostra preferenza e disponibilità. La preparazione di questo piatto è semplice e veloce. Basterà cuocere gli anelli di totano in padella con succo di limone fresco, che donerà un tocco di freschezza e vivacità al sapore del pesce. Il limone si sposa perfettamente con la delicatezza dei totani, creando un equilibrio di sapori unico.
Potrete servire gli anelli di totano al limone in padella accompagnandoli con un contorno di verdure, sia crude che cotte. Potete optare per un’insalata di verdure fresche e croccanti, oppure per una porzione di verdure grigliate o saltate in padella. Questo vi permetterà di completare il pasto con una nota di freschezza e di aggiungere ulteriori nutrienti al vostro piatto.
Inoltre, questa ricetta è adatta a diverse esigenze alimentari, essendo priva di glutine e lattosio. Questo la rende una scelta versatile e inclusiva per chi segue una dieta specifica o ha intolleranze alimentari.
In conclusione, gli anelli di totano al limone in padella sono un piatto che offre una combinazione perfetta di gusto, delicatezza e semplicità. Con ingredienti facilmente reperibili e una preparazione rapida, potrete deliziare i vostri commensali con un piatto leggero e saporito. Sia che li serviate come piatto principale o come antipasto, questi anelli di totano saranno una vera delizia per il palato.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
Ingredienti per 2 porzioni di anelli di totano al limone in padella
- 600 grammi di anelli di totano surgelati
- 4 cucchiai di olio evo
- 1 limone
- Prezzemolo basilico menta e pepe q.b.
Procedimento per la preparazione degli anelli di totano al limone in padella
- Lavate le erbe aromatiche e tritatele.
- Scongelate gli anelli di totano mettendoli per qualche minuto in acqua fredda.
- Spremete il limone.
- Scaldate l’olio.
- Unite i totani con prezzemolo menta e basilico.
- Rosolate per qualche minuto a fuoco alto.
- Aggiungete il succo di limone, mescolate e proseguite la cottura a fuoco medio per altri dieci/quindici minuti.
- Servite con una spolverata di pepe.
SCOPRI TUTTE LE MIE RICETTE A BASE DI TOTANO CLICCANDO QUI!
