Economista Salutista 🍒

Polpette fredde di robiola e formaggio spalmabile con granella di pistacchi

Le polpette fredde di robiola con granella di pistacchi sono dei semplici e deliziosi bocconcini da preparare in pochi minuti senzacottura. Perfette come antipasto sono un finger food adatto in qualsiasi occasione. Scopriamo insieme come prepararle..

Condividi

Antipasti/Ricette Estive/Ricette Natalizie/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

Torta cremosa alla ricotta con miele composta di fragole biscotti e mandorle

La mia torta cremosa di ricotta è un dolce semplice e veloce da preparare in pochi minuti. Delicata e gustosa, è ottima sia a merenda sia come dessert. Arricchita con composta di fragole mandorle e biscotti piacerà veramente a tutti. Scopriamo insieme come prepararla senza burro..

Condividi

Colazione/Dolci/Torte

Muffin alle mele con miele semi di lino e olio di semi di girasole altoleico bio

I muffin alle mele con miele semi di lino e olio di semi di girasole altoleico sono dei soffici dolcetti profumati e gustosi. Il miele li rende ancor più delicati e leggeri, perfetti per la nostra colazione o merenda. Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza latte..

Condividi

Ciambelle Muffin e Plumcake/Colazione/Dolci

Biscotti con crema di nocciola e farina di cocco senza l’aggiunta di zucchero

I miei biscotti di crema alla nocciola e farina di cocco sono un dolce facile veloce e goloso. Semplici e…

Condividi

Biscotti/Colazione/Dolci

Sformato di riso basmati con salmone e prezzemolo senza burro e senza formaggio

Il mio timballo di riso basmati con salmone e prezzemolo è un piatto unico gustoso e stuzzicante. 
Una ricetta economica e facile, da preparare in anticipo e da servire anche fredda!
Scopriamo insieme come prepararlo..

Condividi

Piatti unici

Pesto di prezzemolo e mandorle senza aglio e senza formaggio condimenti ideale per pasta e bruschette

Il pesto di prezzemolo e mandorle è una salsa originale e stuzzicante. Una variante del classico pesto di basilico da utilizzare sia come condimento di riso e pasta sia per arricchire bruschette e crostini. Pronti per assaggiarlo? È senza formaggio quindi adatto agli intolleranti al lattosio e senza aglio per i più schizzinosi!! Scopriamo insieme come prepararlo..

Condividi

Primi/Ricette Estive/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

Ricette senza glutine e senza lattosio: riso con filetti di tonno e broccoli

Il riso con filetti di tonno e broccoli è un primo piatto di pesce semplice e veloce. Una ricetta facile gustosa e leggera, completa e nutriente. Scopriamo insieme come prepararla..

Condividi

Piatti unici/Primi/Primi Piatti a base di Pesce

Crostata senza glutine con farina di avena zucchero di canna e olio evo

La mia crostata con farina di avena è un dolce senza glutine adatto a celiaci e intolleranti al glutine. Una ricetta senza burro e senza latte perfetta la colazione e la merenda. Un dolce facile e leggero che piacerà proprio a tutti grandi e piccini. Scopriamo insieme come prepararla…

Condividi

Colazione/Crostate/Dolci

Finger food in padella senza formaggio: polpette di ventresca di tonno e prezzemolo

Le polpette di ventresca di tonno e prezzemolo  sono uno stuzzicante finger food da preparare in pochi minuti in padella senza la necessità di accendere il forno. 

Una ricetta semplicissima e velocissima da servire come antipasto e aperitivo.
Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio! 

Condividi

Antipasti

Ricette facili e leggere: filetti di sgombro con piselli e zucchine essiccate

I filetti di sgombro con piselli sono un secondo piatto genuino e leggero. Una ricetta semplice e veloce da preparare in soli venti minuti e con pochissimi ingredienti.  Se non avete a disposizione le zucchine essiccate potete sostituirle con pomodori secchi o carciofi sott’olio. Scopriamo insieme come prepararla..

Condividi

Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce