Ricette senza uova senza burro e senza latte: tartare di carne con capperi aceto di mele e olio evo

La tartare di carne √® una¬†ricetta semplice e veloce¬†da servire non solo come antipasto¬†ma anche come secondo piatto¬†insieme ad un¬†contorno di verdure fresche. La mia versione totalmente differente dall’originale non prevede l’uso di¬†uova¬†ed √® pi√Ļ leggera e delicata. Scopriamo insieme come prepararla..

Primi piatti a base di pesce semplici e veloci: orecchiette di semola di grano duro con passata di pomodori gialli e salmone

Le orecchiette con passata di pomodori gialli e salmone sono un primo piatto 
a base di pesce semplici veloci e gustose. 
Si preparano in pochi minuti e con pochi e semplici ingredienti. 
Potete sostituire la passata di pomodori gialli con quella classica e il salmone fresco 
con del salmone affumicato o gamberetti. 

Secondi piatti a base di carne facili e veloci senza burro e senza formaggio: involtini di fettine panate con mortadella al pistacchio

Chi riuscirebbe a resistere a questi stuzzicanti e saporiti involtini di carne con mortadella al pistacchio? 
Semplici facili e veloci si preparano in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti. 
Senza burro e senza formaggio sono anche adatti agli intolleranti al lattosio.
A piacimento, potete sostituire la mortadella con del prosciutto cotto o della fesa di tacchino 
per una versione light. 
Scopriamo insieme come prepararli..

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