Antipasti economici: tortini di zucchine e tonno, senza burro e senza formaggio!

Tortini di zucchine e tonno: un antipasto economico, gluten free e light, da preparare¬†senza latte,¬†senza burro¬†e¬†senza formaggio, perfetto anche come aperitivo o finger food! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 3 tortini: 1¬†albume¬†+ 2¬†uova¬†da galline allevate a terra 2 zucchine medie 50 grammi di tonno […]

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Secondi piatti economici: merluzzo al forno con zucchine e zenzero!

Merluzzo al forno con zucchine e zenzero:¬†un secondo piatto a base di pesce e verdure, economico e¬† light! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di¬†zucchine 4 filetti di merluzzo¬†surgelato 1 pezzetto di radice di zenzero fresco 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo menta¬†e¬†origano¬†q.b.¬† Spuntate […]

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Ricette estive: spaghettini di zucchine con feta e menta!

Spaghettini di zucchine con feta e menta:¬†un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine¬†grandi 100 grammi di¬†feta IGP 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo menta¬†e¬†origano¬†q.b.¬† Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello spiralizer […]

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Ricette del riciclo: fiori di zucchina ripieni con mix di verdure!

Fiori di zucchina ripieni con mix di verdure: una ricetta del riciclo nata per riutilizzare delle verdure miste avanzate dal pranzo! Un piatto povero, ma ricco di sapore e gusto! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 4 fiori: 4¬†fiori¬†di¬†zucchina¬†freschi 3 cucchiai di¬†pane¬†grattugiato 200 grammi di […]

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Piatti a base di pesce: insalata di totano, zucchine e pomodorini!

Insalata¬†di totano, zucchine e pomodorini: un piatto¬†a base di pesce, light e fresco, da servire come antipasto o secondo piatto e da preparare in soli 15 minuti!¬†¬†Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di¬†zucchine 100 grammi di¬†pomodorini 300 grammi di tentacoli di¬†totano¬†surgelati 1 […]

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