Secondi piatti a base di pesce: trancio di salmone con olio extravergine d’oliva e semi di Chia

Trancio di salmone con olio extravergine d’oliva e semi di Chia: 4 ingredienti per preparare un secondo piatto a base di pesce ricco di grassi “buoni” essenziali! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti 1 trancio di salmone 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di semi di Chia bio coda di finocchio q.b. Lavate le code di finocchio e il...

Contorni semplici e leggeri senza burro e senza formaggio: zucca finocchi e carote viola al forno con erbe aromatiche e olio extravergine d’oliva

Zucca carote viola e finocchi al forno con olio extravergine d’oliva e erbe aromatiche: una ricetta a base di verdure semplice e veloce perfetta sia come antipasto che come contorno! Scopriamo insieme come prepararlo senza glutine senza uova e senza formaggio! Ingredienti: 1 zucca piccola 1 finocchio 300 grammi di carote viola 50 grammi di olio evo  Erbe aromatiche q.b. Sbucciate le verdure, lavatele...

Secondi piatti a base di carne: straccetti di pollo ruspante con funghi misti e olive schiacciate senza burro e senza formaggio

Straccetti di pollo ruspante ai funghi misti e olive schiacciate:  un secondo light e saporito perfetto anche come piatto unico se accostato ad una bella insalatona e del pane integrale. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di petto di pollo ruspante  200 grammi di funghi misti  1 cucchiaio di olio evo 1 pizzico di brodo granulare bio  4 cucchiai di vino...

Primi piatti a base di pasta senza burro: pennette ripiene di pesto con carciofi trifolati

Pennette ripiene di pesto con carciofi trifolati: un primo piatto semplice e gustoso da preparare senza burro e con ingredienti di stagione! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di pennette ripiene di pesto senza aglio 600 grammi di carciofi  4 cucchiai di olio evo prezzemolo scalogno e curcuma q.b. Lavate i carciofi, puliteli e affettateli. Iniziate a cuocerli in padella...

Primi piatti vegetariani senza burro: pennette ripiene con parmigiano reggiano con radicchio rosso e noci

Pennette ripiene di parmigiano reggiano con radicchio rosso e noci: un primo piatto semplice e gustoso da preparare senza burro e con ingredienti di stagione! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di pennette ripiene di parmigiano reggiano 1 cespo di radicchio 4 cucchiai di olio evo 50 grammi di noci scalogno e pepe in grani q.b. Lavate il radicchio...

Secondi piatti a base di pesce: calamari in umido con pomodorini sedano olio extravergine d’oliva e olive all’abruzzese!

Calamari in umido con pomodorini sedano olio extravergine d’oliva e olive all’abruzzese: un secondo piatto a base di pesce saporito gustoso e nutriente. Scopriamo insieme come prepararlo con ingredienti sani e genuini.. Ingredienti per 2 persone:  600 grammi di calamari giĂ  puliti 200 grammi di pomodorini 2 coste di sedano  1 coda di finocchio 50 grammi di olive all’abruzzese 2...

Ricette a base di verdure senza burro e senza formaggio: scarola saltata in padella con pomodori scalogno e filetti di acciughe!

Scarola saltata in padella con pomodori scalogno e filetti di acciughe: una ricetta semplice veloce ed economica, da servire come antipasto o come contorno con del buon pane tostato! Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.. Ingredienti: 800 grammi di scarola già mondata 150 grammi di pomodori  4 cucchiai di olio evo filetti di acciughe e scalogno q.b....

Contorni semplici ed economici: broccoli con olio extravergine d’oliva scalogno e olive greche

Broccoli con olio extravergine d’oliva scalogno e olive greche: un contorno saporito e stuzzicante, perfetto per la stagione autunnale e invernale, da preparare senza burro e senza formaggio!  Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti: 1 kg di broccoli 100 grammi di olive greche 50 grammi di olio evo  scalogno e prezzemolo q.b Lavate i broccoli, tagliateli a pezzi e iniziate a cuocerli in...

Piatti unici con legumi senza uova e senza formaggio: insalata di ceci con rucola tonno al naturale e olive itrana!

Insalata di ceci con rucola olive itrana e tonno al naturale: una ricetta veloce, economica e nutriente! Perfetta per un pranzo in ufficio o fuori porta che sia comunque sano e nutriente! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di ceci cotti bio 150 grammi di rucola 100 grammi di tonno al naturale 50 grammi di olive itrana  1...

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