Seitan con piselli verdi: un secondo piatto vegetariano, semplice e leggero, ricco di proteine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di seitan al naturale bio 150 grammi di piselli verdi 1 fettina cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di olio […]
Pollo ruspante all’aceto balsamico: un secondo piatto molto leggero e saporito, semplice ed economico! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2 petti di pollo ruspante 3 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di olio evo rosmarino q.b. Iniziate a cuocere il pollo in padella […]
Sformato di farro e zucchine al forno: un piatto unico completo e saziante, sfizioso e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 6 persone: 1 tuorlo + 2 uova da galline allevate a terra 2 zucchine medie 200 grammi di farro perlato bio 2 cucchiai di olio evo 4 […]
Spaghetti di zucchine con lenticchie e olive: un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine grandi 50 grammi di lenticchie secche bio 30 grammi di olive denocciolate 1 cucchiaio di olio evo 1 foglia di […]
Anelli di totano con piselli, zucchine e pomodorini al peperoncino: una ricetta semplice ed economica, da servire come secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persone: 300 grammi di anelli di totano surgelati 100 grammi di piselli verdi 100 grammi di […]
Polpette di tofu e carote: un antipasto vegetariano, semplice e leggero, da preparare con soli 4 ingredienti. Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 8 polpette: 125 grammi di tofu al naturale bio 100 grammi di carote 1 albume 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe […]
Plumcake al caffè con cioccolato fondente: un dolce profumato e leggero, gustoso,senza olio e senza burro! Scopriamo insieme la ricetta… Ingredienti: 2 uova da galline allevate a terra 160 grammi di farina di farro bio 80 grammi di zucchero di canna bio 80 grammi di […]
Polpette di barbabietole e capperi: un finger food saporito ed economico, facile da preparare, insolito e sfizioso! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 10 polpette: 150 grammi di barbabietole 2 cucchiai colmi di farina di farro integrale 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di […]
Pesce spada con pomodorini e basilico: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per la stagione estiva! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 150 grammi di pesce spada fresco 150 grammi di pomodori 1 cucchiaio di vino bianco […]
Rotolo di frittata alle verdure ripieno di feta greca e insalata: un ricetta economica, semplice e versatile da servire come finger food e antipasto, senza glutine e senza burro! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 1 carota […]
