Polpettine di farro al basilico: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 7 polpettine: 100 grammi di farro perlato cotto bio 1 cucchiaio colmo di farina di farro bio 2 cucchiai di […]
Insalata di ceci, tofu, radicchio e pomodori secchi: una ricetta vegetariana e stuzzicante, un piatto unico nutriente, economico, saziante e allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di ceci secchi bio 100 grammi di radicchio rosso 130 grammi di […]
Merluzzo con zucca al forno: un secondo piatto a base di pesce, semplice e saporito, leggero ed economico. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 4 filetti di merluzzo surgelati 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato 3 fette di zucca 1pezzetto […]
Polpette povere: un antipasto, semplice ed economico, senza lattosio, senza formaggio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 6 polpette: 200 grammi di bietole 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura 4 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di farina […]
Merluzzo con piselli verdi e zucca: una ricetta semplice ed economica, da servire come secondo con delle verdure di stagione! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 2 filetti di merluzzo surgelati 150 grammi di zucca già pulita 150 grammi di piselli 1 cucchiaio […]
Frittata di albumi con zucchine e pomodorini: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi […]
Pizzette al forno senza lievito: un antipasto semplice ed economico, perfetto per vegani, vegetariani e per chi soffre di intolleranze a uova e latte, da preparare senza lievito e senza lievitazione e da condire a vostro piacimento! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 10 pizzette: 125 […]
Insalata di ceci, zucca e avocado: una ricetta vegetariana nutriente e allo stesso tempo leggera perfetta per fare il pieno di proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di ceci cotti bio 100 grammi di avocado 150 grammi di zucca […]
Torta salata con bietole e pomodorini, senza burro e senza formaggio: un delizioso piatto unico o uno sfizioso antipasto/aperitivo se servita a pezzi monoporzione! Economica e semplice da cucinare, soddisfa il palato senza pesare sullo stomaco! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per la base: 150 […]
Plumcake alle mele: un dolce leggero, goloso, con zucchero di canna e senza burro, da preparare utilizzando utilizzando freschi e sani! Scopriamo insieme come! Ingredienti: 350 grammi di mele gialle 200 grammi di farina di farro bio 100 grammi di zucchero di canna bio 1 vasetto di yogurt magro […]
