Author: Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Antipasti economici semplici e veloci: polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio un finger food stuzzicante e saporito

Le polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio sono una stuzzicante e originale ricetta da servire come antipasto o secondo piatto vegetariano 
durante pranzi e cene con amici, ma anche in occasioni particolari come feste di compleanno e festività natalizie. 
Queste semplici e gustose polpette sono una valida alternativa alle classiche polpette a base di carne. 
Scopriamo insieme come prepararle.. 

Antipasti economici senza burro e senza uova: biscotti salati con farina di piselli verdi farciti con formaggio spalmabile alle erbe e olive kalamon

Biscotti salati con farina di piselli verdi farciti con formaggio spalmabile alle erbe aromatiche e olive kalamon sono una ricetta economica facile e stuzzicante. Un antipasto originale a base di farina di legumi senza burro e senza uova!
Scopriamo insieme come prepararli..

Tartufi salati con granella di pistacchio di Bronte e semi di chia: un finger food economico e veloce senza cottura pronto in meno di 15 minuti

I tartufi salati con granella di pistacchio e semi di chia  sono un antipasto  economico semplice e veloce. Piccole e gustose palline di formaggio spalmabile perfette per cene, buffet, aperitivi, antipasti e pranzi di Natale e Capodanno! Scopriamo insieme come prepararle in meno di 15 minuti! 

Ricette estive economiche senza burro: pomodori ripieni con riso Carnaroli scamorza affumicata robiola e olive verdi

I¬†pomodori ripieni di riso Carnaroli scamorza affumicata e olive verdi¬†sono un¬†piatto unico estivo¬†semplice ed economico. Ottimo da servire anche come¬†antipasto¬†durante¬†cene e buffet,¬†si preparano in poco tempo senza salumi¬†e burro.¬†La mia¬†ricetta¬†prevede l’uso di¬†scamorza affumicata che, in base ai vostri gusti, potete sostituire con¬†ricotta fresca o mozzarella ben scolata.

Ricette a base di zucchine semplici veloci ed economiche: crocchette di zucchine e scamorza al forno per un finger food stuzzicante e saporito

Le crocchette di zucchine e scamorza sono una ricetta semplice ed economica da servire come secondo piatto vegetariano o come antipasto.
 Sono talmente facili e veloci da preparare da essere adatte per qualsiasi occasione anche per il pranzo in ufficio o una gita fuori porta!
 Scopriamo insieme come prepararle senza friggerle ma cuocendole semplicemente in forno..

Ricette light senza glutine e senza uova: gallette di riso integrale con crema di avocado fiocchi di latte e pistacchio di Bronte

Le Gallette di riso integrale con crema di avocado fiocchi di latte e pistacchio di Bronte¬†sono la soluzione ideale per chi non vuole rinunciare al gusto e, allo stesso tempo, salvaguardare la propria linea! Da servire come antipasto¬†o come colazione salata¬†preparate cos√¨ le gallette di riso¬†diventano irresistibili! Scopriamo insieme come prepararle in un batter d’occhio!¬†

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