Category: Antipasti

Gli antipasti sono essenziali nella cucina italiana e durante feste, pranzi e cene con amici e parenti sono insostituibili! In questa categoria, tantissime idee sfiziose e originali, semplici e veloci per stupire piacevolmente i tuoi ospiti. Ne troverai per tutti i gusti, a base di verdure, di pesce e/o con carne e salumi! A te la scelta!

Antipasti senza burro senza uova e senza formaggio: focaccia con farina di farro condita con polpa di pomodoro a pezzetti olio evo e basilico!

Focaccia con farina di farro condita con polpa di pomodoro a pezzetti olio evo e basilico:¬†un antipasto semplice, veloce, economico e gustoso. Da preparare senza burro senza formaggio e senza uova! Scopriamo insieme come fare..¬† Ingredienti Base: 250 grammi di farina di farro bio¬† 150 grammi di farina di grano tenero bio¬† 200 ml d’acqua naturale a temperatura ambiente¬† 30...

Antipasti a base di pesce leggeri ed economici: filetti di tonno all’olio d’oliva su crema di zucca con zenzero e curcuma

Antipasti a base di pesce leggeri ed economici: filetti di tonno all’olio d’oliva su crema di zucca con zenzero e curcuma:¬†un antipasto economico, semplice e velocissimo. Da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come, senza burro, senza uova e senza formaggio.. Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di zucca 150 grammi di filetti di¬†tonno sott’olio 1...

Antipasti semplici e veloci senza formaggio: quiche con broccoli e salsiccia di pollo senza formaggio!

Quiche di pasta soglia con broccoli e salsiccia  di pollo: un antipasto semplice ed economico da servire in qualsiasi occasione e da preparare senza formaggio! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda 1 kg di broccoli 4 uova bio 300 grammi di salsiccia di pollo 1 confezione di panna da cucina light  2 cucchiai di olio evo pepe e...

Antipasti senza cottura veloci ed economici senza burro e senza uova: caprese con pomodori acciughe olio evo e origano!

Caprese con pomodori acciughe olio evo e origano:¬†un antipasto semplice economico e leggero, un’alternativa alla classica caprese! Scopriamo insieme come prepararla..¬† Ingredienti filetti di acciughe q.b.¬† 250 grammi di mozzarella 50 grammi di olio evo 150 grammi di pomodori ciliegini origano q.b. Lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti e conditeli con olio evo e origano. Tagliate la mozzarella, ben scolata,...

Antipasti senza burro e senza formaggio: pizza muffin di farina di grano tenero farciti con polpa fine di datterini bio tonno e origano!

Pizza muffin di farina di grano tenero farciti con polpa fine di datterini bio tonno e origano: una ricetta semplice economica e alternativa! Un finger food originale da servire al posto della solita pizza! Scopriamo insieme come prepararli in pochi minuti senza burro e senza formaggio! Ingredienti: 400 grammi di farina di grano tenero bio 250 grammi di acqua a temperatura...

Antipasti senza burro veloci e leggeri: frittata di piselli verdi e ricotta di capra!

Frittata di piselli verdi e ricotta di capra: un¬†antipasto¬†veloce ed economico, da preparare¬†senza burro!¬†Ricco di proteine sia animali che vegetali, √® un’ottima idea per un¬†antipasto¬†o¬†aperitivo¬†light! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 6¬†uova bio 250 grammi di¬†ricotta di capra bio 600 grammi di¬†piselli verdi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe¬†in polvere bio q.b. Lavate i piselli e cuoceteli a vapore. Una volta cotti, aggiungetevi...

Antipasti semplici ed economici senza burro e senza uova: crostata salata a base di farina di farro con radicchio nocciole e mascarpone!

Crostata salata a base di farina di farro con radicchio nocciole e mascarpone: un antipasto semplice ed economico perfetto per la stagione autunnale, da preparare senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come..  Ingredienti Base: 220 grammi di farina di farro bio  70 grammi di olio evo 70 grammi di acqua a temperatura ambiente sale q.b.  Ripieno: 1 cespo di...

Antipasti senza burro senza uova e senza formaggio: stelle di pane integrale con pesto di carciofi e acciughe piccanti!

Stelle di pane integrale con pesto di carciofi e acciughe piccanti:¬†un antipasto stuzzicante e insolito,¬†un finger food delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Ingredienti pane integrale e filetti di acciughe q.b.¬† 4¬†carciofi gi√† puliti 100 grammi di olio evo 1/2 spicchio d’aglio 50 grammi di mandorle pelate sale q.b. Dividete i...

Antipasti semplici ed economici: pizza con polpa di pomodori datterini olive nere e pancetta senza formaggio!

Pizza con polpa di pomodori datterini olive nere e pancetta: una ricetta semplice versatile ed economica! Perfetta come antipasto e aperitivo, da preparare in anticipo è squisita anche fredda! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti:  1 base per pizza bio  350 grammi di polpa di pomodori datterini bio  150 grammi di olive nere 100 grammi di pancetta 2 cucchiai di olio evo origano q.b. ...

Antipasti semplici e veloci senza burro e senza lattosio: torta salata con zucca piselli verdi e tonno!

Torta salata con zucca piselli verdi e tonno:¬†un antipasto semplice e veloce a base di ingredienti freschi e di stagione! Ottima sia calda, che fredda! Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.. Ingredienti: 1 dose di pasta bris√®¬† 600 grammi di zucca gi√† sbucciata 120 grammi di tonno sott’olio 5 cucchiai di olio evo¬† 1 cucchiaio di pane...

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