Polpettine di farro al basilico: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 7 polpettine: 100 grammi di farro perlato cotto bio 1 cucchiaio colmo di farina di farro bio 2 cucchiai di […]
Polpette povere: un antipasto, semplice ed economico, senza lattosio, senza formaggio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 6 polpette: 200 grammi di bietole 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura 4 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di farina […]
Frittata di albumi con zucchine e pomodorini: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi […]
Pizzette al forno senza lievito: un antipasto semplice ed economico, perfetto per vegani, vegetariani e per chi soffre di intolleranze a uova e latte, da preparare senza lievito e senza lievitazione e da condire a vostro piacimento! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 10 pizzette: 125 […]
Torta salata con bietole e pomodorini, senza burro e senza formaggio: un delizioso piatto unico o uno sfizioso antipasto/aperitivo se servita a pezzi monoporzione! Economica e semplice da cucinare, soddisfa il palato senza pesare sullo stomaco! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per la base: 150 […]
Biscotti salati alla zucca: deliziosi biscotti, senza uova e senza burro, da servire come antipasto o aperitivo! Scopriamo insieme come prepararli.. Ingredienti: 150 grammi di farina di farro integrale bio 100 grammi di olio evo 50 grammi di formaggio grattugiato 100 grammi di zucca (già pulita) […]
Polpette di radicchio in padella: un antipasto a base di verdure da preparare in soli 10 minuti senza burro, senza formaggio e senza aggiunta di altri latticini! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 6 polpette: 150 grammi di radicchio rosso 1 uovo da galline allevate a terra 4 […]
Uova sode ripiene con zucca: un antipasto facile, veloce ed economico, da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 1 persona: 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 100 grammi di zucca prezzemolo, pepe in polvere bio e […]
Funghi champignon ripieni, senza formaggio: un antipasto light, semplicissimo ed economico, perfetto anche come finger food o per un aperitivo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 3 funghi champignon 1 cucchiaio di pane grattugiato 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di olio evo 1 coda di prezzemolo origano […]
Cestini di brisè con zucca e scamorza: un antipasto estivo a base di zucca, da preparare senza burro, senza uova, con pochi ingredienti e in pochi minuti! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 5 cestini Base: 100 grammi di farina di grano bio 50 grammi di […]
