Cruditè di cavolo rosso con crema di ceci alla curcuma: un antipasto vegetariano, economico, ricco di proteine vegetali e sali minerali! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 80 grammi di cavolo rosso 100 grammi di ceci cotti bio 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di aceto di […]
Sedanini di lenticchie rosse con funghi e tofu: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 200 grammi di funghi champignon […]
Bruschette con indivia riccia e pomodori secchi: un antipasto autunnale, delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza lattosio e senza burro! Da preparare in pochissimi minuti e con pochi ingredienti! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 5 fette di pane di grano duro 200 […]
Crema di zucca e zucchine: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione autunnale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine 200 grammi di zucca […]
Chips di zucca al forno: una ricetta velocissima e semplicissima, perfetta per un antipasto, aperitivo e/o contorno autunnale! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 200 grammi di zucca 1 cucchiaio di olio evo rosmarino q.b. Lavate la zucca e tagliatela a fette molto sottili. Disponetele tele su una […]
Girelle ripiene di indivia riccia: un finger food autunnale, delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 100 grammi di farina di grano bio 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 cucchiaio […]
Sfogliatine al radicchio rosso: un finger food autunnale, delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 100 grammi di farina di grano bio 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente Ingredienti per il […]
Lenticchie, zucca e tofu: un piatto unico completo, gluten free, ricco di proteine. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 60 grammi di lenticchie secche bio 150 grammi di zucca 130 grammi di tofu al naturale bio 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo rosmarino, alloro, […]
Polpettine di farro al basilico: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 7 polpettine: 100 grammi di farro perlato cotto bio 1 cucchiaio colmo di farina di farro bio 2 cucchiai di […]
Insalata di ceci, tofu, radicchio e pomodori secchi: una ricetta vegetariana e stuzzicante, un piatto unico nutriente, economico, saziante e allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di ceci secchi bio 100 grammi di radicchio rosso 130 grammi di […]
