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Antipasti economici semplici e veloci: polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio un finger food stuzzicante e saporito

Le polpette di ricotta di capra con granella di pistacchio sono una stuzzicante e originale ricetta da servire come antipasto o secondo piatto vegetariano 
durante pranzi e cene con amici, ma anche in occasioni particolari come feste di compleanno e festività natalizie. 
Queste semplici e gustose polpette sono una valida alternativa alle classiche polpette a base di carne. 
Scopriamo insieme come prepararle.. 

Ricette estive economiche senza burro: pomodori ripieni con riso Carnaroli scamorza affumicata robiola e olive verdi

I¬†pomodori ripieni di riso Carnaroli scamorza affumicata e olive verdi¬†sono un¬†piatto unico estivo¬†semplice ed economico. Ottimo da servire anche come¬†antipasto¬†durante¬†cene e buffet,¬†si preparano in poco tempo senza salumi¬†e burro.¬†La mia¬†ricetta¬†prevede l’uso di¬†scamorza affumicata che, in base ai vostri gusti, potete sostituire con¬†ricotta fresca o mozzarella ben scolata.

Ricette a base di zucchine semplici veloci ed economiche: crocchette di zucchine e scamorza al forno per un finger food stuzzicante e saporito

Le crocchette di zucchine e scamorza sono una ricetta semplice ed economica da servire come secondo piatto vegetariano o come antipasto.
 Sono talmente facili e veloci da preparare da essere adatte per qualsiasi occasione anche per il pranzo in ufficio o una gita fuori porta!
 Scopriamo insieme come prepararle senza friggerle ma cuocendole semplicemente in forno..

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