Polpette povere: un antipasto, semplice ed economico, senza lattosio, senza formaggio e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 6 polpette: 200 grammi di bietole 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura 4 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di farina […]
Frittata di albumi con zucchine e pomodorini: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi […]
Torta salata con bietole e pomodorini, senza burro e senza formaggio: un delizioso piatto unico o uno sfizioso antipasto/aperitivo se servita a pezzi monoporzione! Economica e semplice da cucinare, soddisfa il palato senza pesare sullo stomaco! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per la base: 150 […]
Plumcake alle mele: un dolce leggero, goloso, con zucchero di canna e senza burro, da preparare utilizzando utilizzando freschi e sani! Scopriamo insieme come! Ingredienti: 350 grammi di mele gialle 200 grammi di farina di farro bio 100 grammi di zucchero di canna bio 1 vasetto di yogurt magro […]
Polpette di radicchio in padella: un antipasto a base di verdure da preparare in soli 10 minuti senza burro, senza formaggio e senza aggiunta di altri latticini! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 6 polpette: 150 grammi di radicchio rosso 1 uovo da galline allevate a terra 4 […]
Uova sode ripiene con zucca: un antipasto facile, veloce ed economico, da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 1 persona: 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 100 grammi di zucca prezzemolo, pepe in polvere bio e […]
Apple pie con mele cotogne: un dolce leggero, sano e goloso, senza lattosio e senza burro, da preparare utilizzando della buona frutta di stagione! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 200 grammi di farina di farro bio 50 grammi di zucchero di canna 1 uovo da […]
Mini muffin al melograno: delicati e profumati, senza burro e con 1 solo uovo! Scopriamo insieme come prepararli.. Ingredienti per 9 muffin: 125 grammi di farina di farro bio 1 uovo da galline allevate a terra 80 grammi di zucchero di canna 300 grammi di chicchi di melograno 50 […]
Schiacciatine di riso zucchine e semi di sesamo: un delizioso antipasto e perfette come aperitivo, si preparano senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 5 schiacciatine: 150 grammi di riso integrale cotto 1 zucchina 3 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di […]
Ciambella di carote e zucca: un dolce delicato, autunnale, da preparare senza burro e senza lattosio e da servire con una bella tazza di thé o caffè caldo! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti: 150 grammi di farina di farro bio 2 uova da galline allevate a terra 120 […]
