Tag: zucchine

Antipasti economici senza uova e senza formaggio: crocchette di cous cous e fagioli azuki rossi!

Crocchette di cous cous di mais e riso con fagioli azuki rossi, senza uova e senza formaggio:¬†una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con cereali e legumi! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 17 crocchette: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio¬† 200 grammi di fagioli rossi cotti...

Piatti a base di verdure: crema di zucca e zucchine senza lattosio e senza burro!

Crema di zucca e zucchine: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione autunnale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine  200 grammi di zucca  1 cucchiaio di olio evo alloro, rosmarino q.b.  Spuntate le zucchine, lavatele e lessatele. Sbucciate la...

Antipasti semplici ed economici: torrette di zucchine sfoglia senza burro e tonno!

Torrette di zucchine, sfoglia senza burro e tonno: un antipasto a base di verdure, economico e semplice da preparare velocemente! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 6 porzioni Per la sfoglia:¬† 100 grammi di farina di farro bio 50 grammi di acqua a temperatura ambiente Per il riempimento: 12 fette di¬†zucchina 100 grammi di tonno all’olio d’oliva 1/2 cucchiaio di olio...

Ricette leggere: frittata di albumi con zucchine e pomodorini!

Frittata¬†di albumi con zucchine e pomodorini: un¬†piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi,¬†senza burro¬†e¬†senza formaggio! E’ perfetto anche come¬†antipasto¬†o¬†aperitivo¬†se servita a quadrotti monoporzione!¬†Scopriamo insieme¬†come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di¬†¬†albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi di¬†zucchine 200 grammi di¬†pomodori 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo origano¬†e¬†pepe¬†in polvere bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele,...

Ricette senza glutine vegetariane: tofu, piselli, carote e zucchine!

Tofu, carote, zucchine e piselli: un¬†piatto vegetariano con ingredienti freschi, senza glutine, ricco di vitamine e sali minerali utili per combattere la ritenzione idrica. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona:¬† 125 grammi di¬†tofu al naturale bio 1 cucchiaio di vino bianco secco 150 grammi di piselli 150 grammi di carote 150 grammi di zucchine 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe,...

Secondi piatti a base di carne: petto di pollo ruspante in crosta di zucchine al forno!

Petti di pollo ruspante in crosta di zucchine al forno un secondo piatto completo, saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2 petti di pollo ruspante 300 grammi di zucchine 50 grammi di mozzarella 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe in polvere bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele. Disponete i petti...

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie, zucchine e tofu!

Insalata di lenticchie, zucchine e tofu: un piatto unico e nutriente, leggero, ma allo stesso tempo energetico, ricco di magnesio, fosforo e ferro. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†lenticchie¬†secche bio 150 grammi di zucchine 125 grammi di tofu al naturale 3 foglie di¬†alloro¬† 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo basilico q.b.¬† Lavate le lenticchie e cuocetele, con l’alloro,...

Antipasti economici: schiacciatine di zucchine e semi di sesamo!

Schiacciatine di riso zucchine e semi di sesamo: un delizioso antipasto e perfette come aperitivo, si¬† preparano senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come fare..¬† Ingredienti per 5 schiacciatine: 150 grammi di riso integrale¬†cotto 1 zucchina 3 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di farina di farro¬†bio¬† 1 cucchiaio di semi di sesamo¬†bio¬† 1 tuorlo d’uovo da galline allevate...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada con capperi e zucchine!

Pesce spada con capperi e zucchine: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per la stagione estiva! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pesce spada fresco 150 grammi di zucchine 1 cucchiaio di vino bianco secco  1 cucchiaio di capperi   1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio di aglio  origano...

Ricette vegetariane: rosti di zucchine al forno!

Rosti di zucchine al forno:¬†una ricetta vegetariana, da preparare con pochi ingredienti e in pochi minuti! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 7 rosti:¬† 1 zucchina¬† 2 cucchiai di farina di farro bio 2 cucchiai di formaggio grattugiato¬† 1 uovo da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo Lavate la zucchina, spuntatela e grattugiatela. Unitela alle uova, all’olio...

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