Quinoa integrale con merluzzo e zucchine: un piatto che unisce primo e secondo insieme, leggero e nutriente!Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di quinoa integrale bio 200 grammi di merluzzo surgelato 50 ml di vino bianco secco 3 zucchine medie 1 cucchiaio […]
Pasta di piselli verdi con zucchine: un primo vegetariano primaverile e leggero, perfetto per rimettersi in forma in vista della belle stagione, senza formaggio e senza uova, ma ricco di proteine vegetali e sali minerali utili a combattere i ristagni! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 80 grammi […]
Straccetti di tacchino alle verdure: un secondo piatto primaverile, colorato e stuzzicante, proteico, ma leggero, economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracoscia di tacchino 2 zucchine medie 100 grammi di zucca 2 cucchiai di vino bianco secco 1 cucchiaio di olio evo 1 foglia di alloro […]
Insalata di zucca, zucchine e uova sode: la ricetta perfetta per un pranzo in ufficio o per un picnic! Scopriamo insieme come preparare questo piatto unico, colorato, sano e leggero… Ingredienti per 1 persona: 2 uova da galline allevate a terra 150 grammi di zucchine […]
Sovracoscia di tacchino con zucchine in padella: un secondo piatto leggero e nutriente, ricco di proteine, ferro, ma anche sali minerali e verdure! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracoscia di tacchino 3 zucchine medie 3 cucchiai di vino bianco […]
Muffin salati con tonno e zucchine: una ricetta semplicissima per preparare un delizioso antipasto o aperitivo, senza utilizzare burro o formaggio! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 12 muffin salati: 3 uova da galline allevate a terra 1 yogurt magro bio 200 grammi di farina di grano […]
Calamari al vapore su vellutata di zucca: una ricetta semplice, sana per cucinare in modo sano e leggero senza rinunciare al gusto! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di calamari surgelati 100 grammi di gamberetti sgusciati 200 grammi di zucca 1 […]
Una ricetta semplicissima e molto leggera, un modo per non mangiare il solito filetto di merluzzo triste e insapore! Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di filetti di merluzzo 2 zucchine grandi 1/4 di cipolla rossa di Tropea 4 cucchiai di vino bianco secco 3 […]
Tra le varie verdure che l’orto autunnale ci regala troviamo le bietole. Le mie preferite per la loro delicatezza e versatilità che le rende adatte ad ogni tipo di preparazione, anche per una bella vellutata! Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di bietole 50 grammi […]
Fusilli gluten-free con invidia riccia e tofu: una ricetta perfetta per i nostri amici vegetariani/vegani, ma anche per chi ama testare cibi nuovi e diversi dal solito! L’invidia riccia, infatti, molto spesso è consumata solo come insalata […]
