Polpettine di indivia riccia in padella: una ricetta semplice ed economica da servire come antipasto e aperitivo! Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti per 10 polpettine: 1 albume d’uovo da galline allevate a terra 200 grammi di indivia riccia 30 grammi di pane fresco 1 cucchiaio di […]
Insalata di zucchine e pomodori: un contorno leggero ed economico, fresco e saporito da servire con un secondo piatto! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine grandi 100 grammi di pomodori 1 cucchiaio di olio evo basilico q.b. Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello spiralizer e […]
Chips di zucchine al forno: una ricetta velocissima e semplicissima, perfetta per un antipasto o aperitivo estivo! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio di olio evo erbe aromatiche q.b. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a rondelle sottili. Disponetele su una teglia rivestita […]
Indivia riccia, tofu e pomodorini: un piatto unico, leggero e ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo in modo facile e veloce! Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di indivia riccia 1/2 peperoncino 150 grammi di pomodorini 125 grammi di tofu al naturale […]
Insalata di fagiolini e tofu con erbe aromatiche estive: un’insalata estiva, saporita e colorata, ricca di proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 1 panetto di tofu al naturale biologico 200 grammi di fagiolini 2 pomodori 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio […]
Zucchine al vino bianco secco: un contorno estivo, semplicissimo ed economico, buono sia caldo che freddo. Perfetto anche come antipasto se servito con del pane fresco o dei crostini integrali! Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di zucchine 4 cucchiai di olio […]
Ceci in verde: una ricetta fresca, a base di legumi e perfetta per la stagione estiva, un modo diverso per gustare questo prezioso alimento ricco di fibre e proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararli.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di ceci cotti bio 100 […]
Pomodori ripieni di verdure: un antipasto, veloce, vegetariano e a base di sole verdure! Economico e sano, scopriamo insieme come prepararlo! Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 4 pomodori maturi 200 grammi di zucchine 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di capperi bio menta e origano q.b. Lavate i pomodori, asciugateli, tagliate le […]
Vellutata di tofu e zucchine al basilico: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione estiva, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine 130 grammi […]
Tofu al pesto di zucchine: un delizioso antipasto o un semplice secondo piatto, da preparare all’ultimo minuto in poche mosse! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 1 panetto di tofu al naturale biologico 150 grammi di zucchine 1/2 spicchio d’aglio (a piacere) 2 cucchiai […]
