Category: Verdure

febbraio 14, 2019

Contorni autunnali senza burro e senza lattosio: zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino!

Zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 350 grammi di zucca già sbucciata 1 cucchiaio di uvetta bio 1 mandarino (solo succo) 2 cucchiai di olio evo  1 pezzetto di porro   origano q.b.  Lavate la zucca, tagliatela a pezzi e iniziate a...

Share on

Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

febbraio 13, 2019

Ricette a base di verdure senza lattosio e senza uova: crema di barbabietole rosse e noci!

Crema di barbabietole rosse e noci: un piatto vegetariano, perfetto per la stagione invernale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali e vitamine. Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di barbabietole rosse 50 grammi di noci  2 cucchiai di olio evo  Sbucciate le barbabietole, lavatele e lessatele. Aspettate che si raffreddino per poi...

Share on

Antipasti/Aperitivo/Ricette Vegetariane/Verdure

gennaio 30, 2019

Contorni economici senza burro e senza formaggio: finocchi gratinati al forno con noci tritate!

Finocchi gratinati al forno con noci tritate: un contorno di verdure, leggero e gustoso, da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio! Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio 5 noci bio  1 manciata di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo  origano q.b. Pulite il finocchio, lavatelo e affettatelo. Sbollentatelo e...

Share on

Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

gennaio 23, 2019

Antipasti economici e veloci: bruschette con cicoria ripassata all’uvetta senza formaggio e senza burro!

Bruschette con cicoria ripassata all’uvetta: un antipasto saporito e stuzzicante, da preparare in pochissimi minuti senza uova, senza lattosio e senza burro! Scopriamo insieme come.. Ingredienti: 5 fette di pane di grano duro  300 grammi di cicorie 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di uvetta bio  origano q.b. Lavate le cicorie, mondatele e sbollentatele per poi ripassarle in padella con...

Share on

Antipasti/Aperitivo/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

gennaio 17, 2019

Contorni semplici ed economici: topinambur trifolati con noci tritate senza burro e senza formaggio!

Topinambur trifolati con noci tritate: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 3 persone: 350 grammi di topinambur 50 grammi di noci  2 cucchiai di vino bianco secco 2 cucchiai di olio evo  prezzemolo, origano q.b.  Sbucciate i topinambur, lavateli e tagliateli a pezzetti. Iniziate a cuocerli in...

Share on

Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

gennaio 10, 2019

Contorni invernali senza burro e senza formaggio: radicchio trevigiano al forno!

Radicchio trevigiano al forno: un contorno di verdure, leggero e gustoso, da servire con un secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio! Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 uovo da galline allevate a terra 2 cucchiai di olio evo  2 cucchiai di latte di soia senza zuccheri aggiunti bio sale,...

Share on

Antipasti/Aperitivo/Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Natalizie/Ricette Vegetariane/Verdure

gennaio 4, 2019

Ricette a base di verdure: tortini di zucca senza formaggio e senza lattosio!

Tortini di zucca: una ricetta economica e facile per preparare un antipasto gustoso e leggero, senza formaggio, senza latte e senza burro! Scopriamo insieme come… Per 3 tortini: 1 uovo da galline allevate a terra 100 grammi di zucca 2 cucchiai di farina di grano bio 3 cucchiai di pane grattugiato  1 tazzina di olio evo origano e noce moscata q.b. Lavate la...

Share on

Antipasti/Aperitivo/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

dicembre 26, 2018

Ricette semplici a base di verdure: vellutata di topinambur senza latte e senza formaggio!

Vellutata di topinambur: un piatto vegetariano, perfetto per la stagione inverale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali e vitamine. Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di topinambur 30 grammi di pane di grano 2 foglie di alloro 1 cucchiaio di olio evo  + 1 cucchiaino di olio per servire 1 coda...

Share on

Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

dicembre 13, 2018

Ricette a base di verdure senza glutine: zucca gratinata al forno con pecorino e prezzemolo!

Zucca gratinata con pecorino stagionato e prezzemolo: un piatto a base di verdure, stuzzicante e gustoso, da servire con un secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 4 persone: 10 fette di zucca con la buccia (1/2 cm di spessore) 40 grammi di pecorino stagionato 1 manciata di prezzemolo 2 cucchiai di olio evo  noce moscata q.b. Lavate la...

Share on

Antipasti/Aperitivo/Ricette Autunnali/Ricette Natalizie/Ricette Vegetariane/Verdure

dicembre 13, 2018

Contorni autunnali: insalata di pompelmo, zucca, noci e melograno!

Insalata di pompelmo, melograno, noci e zucca: un contorno leggero, semplicissimo ed economico, perfetto anche per il periodo natalizio. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 4 persone: 5 fette di zucca 150 grammi di polpa di pompelmo 2 cucchiai di olio evo 5 noci 2 cucchiai di chicchi di melograno Sbucciate la zucca, cuocetela a vapore e tagliatela a strisce larghe. Unitela al...

Share on

Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Natalizie/Ricette Vegetariane/Verdure