Category: Legumi

Legumi: alimento importantissimo e pilastro della dieta mediterranea. Ricchi di fibre, proteine vegetali e poveri di grassi spesso sono ‚Äúsnobbati‚ÄĚ non solo dai piccini, ma anche dagli adulti. In questa sezione troverai tante ricette semplici economiche e sfiziose per rendere i legumi meno monotoni e indesiderati!

Ricette economiche sane e gustose a base di legumi: hummus di ceci con olio evo pepe e basilico

L’hummus di ceci¬†√® una delle¬†ricette vegetariane¬†pi√Ļ diffuse e note.¬†
Un modo alternativo e originale per servire i legumi spesso poco amati. 
La mia versione rivisitata non prevede l’uso di tahina¬†ma √® comunque gustosa e saporita.¬†
Potete servire l’hummus¬†sia come¬†antipasto¬†che come¬†piatto unico¬†con dei¬†cereali integrali.
Scopriamo insieme come prepararlo..

error: Content is protected !!