Category: Legumi

18/06/2019

Piatti unici leggeri ed economici a base di legumi: insalata di asparagi zucchine e ceci con basilico fresco!

Insalata di asparagi zucchine e ceci con basilico fresco: un  piatto unico semplice ed economico ricco di verdure e proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro senza uova e senza lattosio.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di ceci cotti bio 250 grammi di asparagi  250 grammi di zucchine 1 cucchiaio di olio evo basilico q.b.  Lavate le verdure, pulite...

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Legumi/Piatti unici/Ricette Estive/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

02/05/2019

Ricette a base di legumi: insalata di ceci carote e semi di zucca con olio evo!

Insalata di ceci con carote semi di zucca e olio evo: un piatto leggero gluten free e ricco di proteine. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di ceci cotti bio 150 grammi di carote  1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di semi di zucca bio 1 cucchiaio di aceto di mele bio origano q.b. Sbucciate le carote, lavatele e...

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Legumi/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

26/03/2019

Ricette a base di legumi: lenticchie rosse decorticate con scarola e finocchietto all’olio extravergine d’oliva!

Lenticchie rosse decorticate con scarola e finocchietto all’olio extravergine d’oliva: una ricetta semplice ed economica, leggera e nutriente.. Scopriamo insieme come prepararla senza burro senza uova e senza formaggio.. Ingredienti:  70 grammi di lenticchie rosse bio 200 grammi di scarola 1 cucchiaio di olio evo finocchietto e curcuma q.b. Lavate le lenticchie e cuocetele secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione. Mondate...

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Legumi/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane

19/03/2019

Antipasti a base di legumi senza formaggio e senza lattosio: crocchette di lenticchie rosse curcuma e radicchio rosso!

Crocchette di lenticchie rosse curcuma e radicchio rosso: un antipasto semplice a base di legumi decorticati senza formaggio e senza lattosio, da preparare con pochi ingredienti..  Ingredienti per 6 pezzi: 50 grammi di lenticchie rosse decorticate bio 1 tuorlo d’uovo bio 3 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di farina di grano bio  3 foglie di radicchio rosso sale e...

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Antipasti/Aperitivo/Legumi/Ricette Vegetariane

11/03/2019

Antipasti semplici senza glutine e senza formaggio: hummus di piselli spezzati e semi di chia!

Hummus di piselli spezzati e semi di chia: una ricetta velocissima, adatta sia come primo piatto sia per la preparazione di sfiziosi antipasti casarecci. Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.. Ingredienti:  50 grammi di piselli spezzati bio 1 fetta di pane azzimo bio 1 cucchiaio di semi di chia bio 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe in polvere...

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Antipasti/Aperitivo/Legumi/Ricette Vegetariane

11/03/2019

Primi piatti vegetariani semplici e leggeri: penne rigate con crema di lenticchie e semi di zucca!

Penne rigate con creme di lenticchie e semi di zucca: un primo piatto vegetariano, ricco di proteine e fibre! Semplice e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo, senza formaggio e senza burro..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di penne rigate di grano duro bio 50 grammi di lenticchie rosse decorticate bio  1 pezzetto di cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di olio...

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04/03/2019

Antipasti senza glutine a base di legumi: patè di ceci con curcuma olio evo e acciughe!

Patè di ceci con curcuma olio evo e acciughe: un antipasto veloce ed economico, perfetto per vegani, vegetariani e per chi soffre di intolleranze a uova e latte, o per chi semplicemente ha dei legumi da consumare! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti 150 grammi di ceci cotti bio 2 cucchiai di olio evo 1 pizzico di curcuma in polvere bio  1 pizzico di...

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Antipasti/Aperitivo/Legumi

21/02/2019

Antipasti economici senza uova e senza formaggio: crocchette di cous cous e fagioli azuki rossi!

Crocchette di cous cous di mais e riso con fagioli azuki rossi, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con cereali e legumi! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 17 crocchette: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio  200 grammi di fagioli rossi cotti...

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Antipasti/Aperitivo/Legumi/Piatti unici/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane

29/01/2019

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie mela rossa e tofu al naturale!

Insalata di lenticchie, mela rossa e tofu al naturale: un piatto unico completo, gluten free, ricco di proteine vegetali senza burro, senza uova e senza lattosio. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di lenticchie secche bio 1 mela rossa 130 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di olio evo alloro, prezzemolo e origano q.b. Lavate le lenticchie e lessatele con...

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Legumi/Ricette Autunnali/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

25/01/2019

Primi piatti senza glutine: fusilli di lenticchie rosse con piselli verdi e uova sode!

Fusilli di lenticchie rosse con piselli verdi e uova sode: un primo piatto leggero, senza glutine e completo, ricco di gusto e nutrienti. Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio! Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 150 grammi di piselli verdi surgelati 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio...

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