Cruditè di cavolo rosso con crema di ceci alla curcuma: un antipasto vegetariano, economico, ricco di proteine vegetali e sali minerali! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 80 grammi di cavolo rosso 100 grammi di ceci cotti bio 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di aceto di […]
Bocconcini di salmone al radicchio: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 200 grammi di radicchio rosso 1 cucchiaio di olio […]
Pollo ruspante in padella con pomodori secchi e rosmarino: un secondo piatto a base di carne saporito, economico e facile da preparare! Scopriamo insieme come .. Ingredienti per 1 persona: 2 petti di pollo ruspante 1 cucchiaio di pane grattugiato grossolanamente 50 grammi di pomodori secchi […]
Sedanini di lenticchie rosse con funghi e tofu: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 200 grammi di funghi champignon […]
Mini quiche con bietole croccanti: un antipasto a base di verdure, da preparare senza burro e senza formaggio! Semplici ed economiche sono ottime sia calde che fredde! Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti per 5 pezzi: Base: 120 grammi di farina di farro bio 3 cucchiai di […]
Ciambella al latte di riso con gocce di cioccolato fondente: un dolce goloso, ma allo stesso tempo molto leggero, da preparare senza burro e senza lattosio! Scopriamo insieme come.. Ingredienti: 2 uova da galline allevate a terra 200 grammi di farina di grano bio 100 grammi di […]
Mini burger di fagioli rossi al forno: una ricetta del riciclo, semplice e veloce, per riutilizzare i legumi avanzati. Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 13 mini burger: 300 grammi di azuki rossi cotti bio 3 cucchiai di capperi 2 cucchiai di olio evo 100 grammi […]
Crema di zucca e zucchine: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione autunnale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine 200 grammi di zucca […]
Insalata di pollo ruspante, ceci e mela rossa: un piatto unico a base di carne e legumi, economico e facile da preparare! Scopriamo insieme come .. Ingredienti per 1 persona: 2 petti di pollo ruspante 100 grammi di ceci cotti bio 150 grammi di mela rossa […]
Riso rosso integrale con zucca e uova sode: un piatto unico senza glutine, nutriente, sostanzioso. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di riso rosso integrale bio 150 grammi di zucca 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo rosmarino e […]
