Involtini di zucchine grigliate e tofu:Ā un antipasto estivo vegano e vegetariano, perfetto per la stagione estiva, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 2Ā zucchineĀ 130 grammi di tofu al […]
Pomodori ripieni con crema di fagiolini: un antipasto estivo economico, leggero e gustoso! Da preparare con sole verdure senza l’aggiunta di latte e formaggi! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 4Ā pomodoriĀ maturi 200 grammi diĀ fagiolini cotti 4 cucchiai diĀ olioĀ evo 1 cucchiaio diĀ capperiĀ bioĀ menta, […]
Insalata di fagiolini e tofu con erbe aromatiche estive:Ā un’insalata estiva, saporita e colorata, ricca di proteine vegetali! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 1 panetto di tofu al naturale biologico 200 grammi di fagiolini 2Ā Ā pomodori 1 cucchiaio di capperiĀ 1 cucchiaio di olio […]
Trancio di salmone con zucchine e capperi: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 200 grammi diĀ zucchine 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di capperiĀ […]
Frittelle di patate e cicorie in padella: una ricetta semplicissima, veloce e super economica da preparare, al forno, con pochissimi ingredienti senza burro, senza formaggio e senza latte. Scopriamo insieme come… Ingredienti per 10 polpette:Ā 2 patate medie 200 grammi di cicorie lesse 5 cucchiai […]
Zucchine grigliate e mini omelette: la ricetta perfetta per un antipasto freddo, da preparare anche in anticipo con pochi ingredienti, nutrienti e leggeri! Scopriamo insieme come fare..Ā Ingredienti per 1 persona: 1 zucchina grande 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 1 […]
Insalata di patate, fagiolini, barbabietole e bresaola: una ricetta estiva, senza glutine e nutriente, che fornisce il giusto mix di carboidrati, fibre e proteine! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona:Ā 100 grammi di bresaola a fette spesse 1 patata grande 100 grammi di […]
Verdure e tofu alla griglia: un piatto unico leggero e senza glutine, ricco di verdure fresche e povero di grassi! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:Ā 250 grammi di zucchine 2Ā pomodoriĀ 125 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di olio evo […]
Crema di zucchine e feta alla menta: una ricetta estiva, economica e facilissima! Da servire come antipasto o aperitivo con delle verdure croccanti o del pane fresco! Scopriamo insieme come prepararla in poche mosse.. Ingredienti per 1 persona: 2 zucchine grandi 100 grammi di feta […]
Spaghetti di zucchine al tonno:Ā un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchineĀ 100 grammi diĀ tonno al naturale 100 grammi diĀ pomodoriĀ 1 cucchiaio diĀ olioĀ evo 1 cucchiaio di capperiĀ origanoĀ q.b.Ā Spuntate […]
