Economista Salutista Ricette economiche senza burro e senza lattosio a base di verdure
Peperoni e zucchine sabbiosi in padella: un contorno estivo gustoso e saporito da preparare con pochi ed economici ingredienti.
Scopriamo insieme come senza burro e senza formaggio.
Non perdere nemmeno la ricetta della salsiccia di pollo con peperoni e zucchine e della torta salata morbida con verdure e olive.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti:
- 500 grammi di peperoni
- 500 grammi di zucchine
- 100 ml di olio evo
- 50 grammi di pane grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
- pepe q.b.
Procedimento:
- Lavate i peperoni, tagliateli a pezzi ed eliminate semi e filamenti.
- Spuntate le zucchine e tagliatele a tocchetti.
- Dorate l’aglio con l’olio evo per poi aggiungervi le verdure.
- Cuocete a fiamma alta e, solo a cottura quasi ultimata, unite il pane grattugiato.
- Servite calde o freddo con una spolverata di pepe.
