Ricette facili e veloci: zucchine ripiene con formaggio grattugiato e capperi!

Zucchine ripiene: una ricetta facile e veloce, da servire come antipasto o piatto unico. Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti:¬† 2 fondi di zucchina¬†¬† 1¬†tuorlo d’uovo¬†da galline allevate a terra 3 cucchiai di formaggio grattugiato¬†¬† 1 cucchiaio di olio evo¬† 1 cucchiaio di capperi¬†¬† origano e […]

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Antipasti economici: tortini di fagiolini, senza burro e senza formaggio!

Tortini di fagiolini: un antipasto economico, gustoso e semplice, da preparare¬†senza latte,¬†senza burro¬†e¬†senza formaggio, perfetto anche come aperitivo o finger food! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 3 tortini: 1¬†uovo¬†da galline allevate a terra 1¬†zucchina 100 grammi di fagiolini cotti¬† 2 cucchiai di¬†pane grattugiato¬† 2 […]

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Primi piatti leggeri: quinoa integrale con carciofi e totano!

Quinoa integrale con carciofi e totano:¬†un primo piatto light, nutriente e completo! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†quinoa integrale¬†bio 200 grammi di tentacoli di totano surgelato 200¬†grammi di¬†carciofi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo curcuma e pepe¬†nero¬†in polvere bio q.b. Lavate la quinoa […]

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Secondi piatti a base di carne: straccetti di tacchino alle verdure!

Straccetti di tacchino alle verdure:¬†un secondo piatto primaverile, colorato e stuzzicante, proteico, ma leggero, economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracoscia di¬†tacchino 2¬†zucchine¬†medie 100 grammi di¬†zucca 2 cucchiai di¬†vino bianco secco 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 1 foglia di¬†alloro […]

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