Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza lattosio
Salsiccia di pollo con peperoni zucchine e olive una ricetta economica semplice e veloce.
Un secondo piatto a base di carne senza burro e senza lattosio perfetto per la stagione estiva e da preparare
in pochissimi minuti.
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Ingredienti per 3 persone:
- 300 grammi di salsiccia di pollo
- 2 peperoni
- 2 zucchine
- 100 grammi di olive verdi schiacciate
- 1 cucchiaio di olio evo
- pepe bio e basilico q.b.
Procedimento:
- Lavate i peperoni eliminate semi e filamenti, tagliateli a pezzi.
- Lavate le zucchine spuntatele e tagliatele a tocchetti.
- Scaldate l’olio e unite la salsiccia di pollo per poi sfumare con il vino bianco.
- Aggiungete anche le verdure, il basilico e il pepe.
- Proseguite la cottura per una ventina di minuti per poi unire anche le olive.
- Servite ben caldo.
