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Melanzane trifolate al rosmarino

Melanzane Trifolate al Rosmarino

Le melanzane trifolate al rosmarino sono un contorno estivo semplice veloce ed economico. Una ricetta senza lattosio e senza glutine, da consumare sia calda che fredda. Ideali per pranzi informali, cene con amici e buffet, le melanzane trifolate al rosmarino possono essere utilizzate anche per condire pasta, riso, farro, orzo o per farcire focacce e torte salate.

Pasta fredda di grano saraceno con tonno e scamorza

Pasta fredda di grano saraceno con scamorza e tonno

La pasta fredda di grano saraceno con scamorza, tonno e zucchine è un piatto unico senza burro fresco e gustoso ideale per la stagione estiva per l’estate.
Una ricetta tanto stuzzicante, quanto semplice da realizzare. La pasta condita con cubetti di scamorza di bufala, tonno sott’olio e zucchine ripassate in padella è perfetta per un pranzo o una cena estiva, oppure come portata per un buffet o un picnic all’aperto. La sua semplicità e la freschezza degli ingredienti utilizzati la rendono un’ottima scelta per una cena veloce ma appagante.

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