Tag: aglio

Primi piatti senza glutine: cous cous di riso e mais con funghi champignon e curcuma!

Cous cous di mais e riso con funghi champignon e curcuma: un primo piatto vegetariano, semplice e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:¬† 60 grammi di cous cous di mais e riso¬†bio 250 grammi di¬†funghi champignon 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo¬† curcuma e pepe in...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada con capperi e zucchine!

Pesce spada con capperi e zucchine: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per la stagione estiva! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pesce spada fresco 150 grammi di zucchine 1 cucchiaio di vino bianco secco  1 cucchiaio di capperi   1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio di aglio  origano...

Ricette a base di pesce: seppioline ripiene con zucchine!

Seppioline ripiene con zucchine: un secondo piatto a base di pesce gustoso, sano e leggero da preparare in poche mosse! Scopriamo insieme come… Ingredienti: 4 seppioline gi√† pulite 1 zucchina 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco secco 1 albume aglio, origano, menta e pepe q.b. Lavate le seppioline e tritate i tentacoli, uniteli all’albume, alla menta,...

Secondi piatti a base di pesce: pesce spada con pomodorini e basilico!

Pesce spada con pomodorini e basilico: un secondo piatto a base di pesce, molto leggero e saporito perfetto per la stagione estiva! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 150 grammi di pesce spada fresco 150 grammi di pomodori 1 cucchiaio di vino bianco secco  1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio di aglio  origano e basilico q.b. Lavate i...

Secondi piatti a base di carne: petti di pollo sabbiosi alle cicorie!

Petti di pollo sabbiosi alle cicorie:¬†un secondo piatto semplice ed economico, da preparare in pochi minuti e da servire ben caldo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2 petti di pollo ruspante 200 grammi di cicorie lesse 1 cucchiaio di pane grattugiato grossolanamente 1 spicchio d’ aglio piccolo 1 cucchiaio di olio evo origano q.b. Scolate bene le...

Secondi piatti a base di pesce: trancio di salmone con zucchine e capperi!

Trancio di salmone con zucchine e capperi: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 1 filetto di salmone fresco 200 grammi di¬†zucchine 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di capperi¬† origano¬†e pepe in polvere bio¬†q.b. Spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele. Iniziate a cuocere il...

Ricette estive: fagiolini con cozze e basilico fresco!

Fagiolini con cozze e basilico fresco: un piatto a base di verdure e pesce, prettamente estivo, colorato, fresco e leggero con la giusta dose di proteine, vegetali e non, grassi e carboidrati! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di cozze sgusciate¬† 300 grammi di¬†fagiolini 1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio d’aglio piccolo basilico¬†e pepe in...

Ricette vegetariane: tofu al pesto di zucchine!

Tofu al pesto di zucchine: un delizioso antipasto o un semplice secondo piatto, da preparare all’ultimo minuto in poche mosse! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 1 panetto di tofu al naturale biologico 150 grammi di zucchine 1/2 spicchio d’aglio (a piacere) 2 cucchiai di olio evo menta, origano¬†e pepe nero in polvere bio q.b. Lavate e spuntate le...

Secondi piatti a base di pesce: seppioline ripiene con piselli verdi e gamberetti!

Seppioline ripiene con piselli verdi e gamberetti: un secondo piatto a base di pesce gustoso, sano e leggero da preparare in poche mosse! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di seppioline gi√† pulite 100 grammi di gamberetti sgusciati 150 grammi di¬†piselli verdi 2 cucchiai di olio evo 50 ml di vino bianco secco 1 albume menta e...

Ricette estive senza glutine: spaghetti di zucchine con cozze e gamberetti!

Spaghetti di zucchine con cozze e gamberetti: una ricetta senza glutine, leggera ed estiva da servire come antipasto o come primo piatto con del buon riso integrale o del farro perlato! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 400 grammi di zucchine  100 grammi di gamberetti puliti 200 grammi di cozze sgusciate 3 cucchiai di vino bianco secco 1 cucchiaio di olio evo...

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