Tag: verdure

Contorni semplici e veloci: insalata di mele annurca carote e mandorle con olio extravergine di oliva e aceto di mele!

Insalata di mele annurca carote e mandorle: un contorno semplice e leggero da servire con un secondo piatto di carne o pesce! Scopriamo insieme come prepararlo in pochissimi minuti.. Ingredienti 1 mela annurca bio 2 carote  2 cucchiai di mandorle bianche a lamelle 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di aceto di mele bio  origano q.b. Lavate la mela e...

Antipasti economici senza burro e senza formaggio: carpaccio di funghi champignon con filetti di alici olio evo e prezzemolo!

Carpaccio di funghi champignon con filetti di alici oli oevo e prezzemolo:¬†un antipasto economico, semplice e velocissimo. Da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come, senza burro, senza uova e senza formaggio.. Ingredienti per 2 persone: 400 grammi di funghi champignon 2 cucchiai di olio evo¬† 5 – 6 filetti di¬†acciughe sott’olio prezzemolo,¬†sale, pepe in polvere...

Primi piatti senza burro e senza uova: ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella!

Ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella: un primo piatto goloso ma allo stesso tempo leggero a base di ingredienti di stagione senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti  Pasta:  100 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio  60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di sale  Unite tutti gli ingredienti...

Antipasti e finger food semplici e veloci senza burro e senza uova: crostini integrali con hummus di rape rosse formaggio spalmabile e filetti di alici!

Crostini integrali con hummus di rape rosse formaggio spalmabile e filetti di alici: un antipasto economico, semplice e velocissimo. Da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come, senza burro e senza uova.. Ingredienti: crostini integrali con semi di lino, sesamo e girasole q.b. (dipenderà da come distribuirete il condimento) 2 cucchiai di olio evo  100 grammi di...

Contorni autunnali senza burro e senza lattosio: zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino!

Zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 350 grammi di zucca già sbucciata 1 cucchiaio di uvetta bio 1 mandarino (solo succo) 2 cucchiai di olio evo  1 pezzetto di porro   origano q.b.  Lavate la zucca, tagliatela a pezzi e iniziate a...

Ricette a base di verdure senza lattosio e senza uova: crema di barbabietole rosse e noci!

Crema di barbabietole rosse e noci: un piatto vegetariano, perfetto per la stagione invernale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali e vitamine. Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di barbabietole rosse 50 grammi di noci  2 cucchiai di olio evo  Sbucciate le barbabietole, lavatele e lessatele. Aspettate che si raffreddino per poi...

Antipasti a base di verdure senza burro e senza lattosio: sbrisolona salata ripiena di zucca al rosmarino!

Sbrisolona salata ripiena di zucca al rosmarino:¬†un antipasto perfetto per la stagione autunnale, senza lattosio e senza burro, piace proprio a tutti!¬† Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per la frolla: 150 grammi di farina di grano saragolla¬†bio + 2 manciate per la parte finale 40 grammi di olio evo 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente¬† 1 tuorlo d’uovo...

Piatti unici senza burro e senza lattosio: burger di orzo perlato e zucca!

Burger di orzo perlato e zucca:¬†un piatto unico vegetariano, ricco di vitamine e fibre, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 burger: 70 grammi di¬†orzo perlato¬†bio 150 grammi di¬†zucca 2 cucchiai di¬†pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 albume d’uovo¬†da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di...

Contorni economici senza burro e senza formaggio: finocchi gratinati al forno con noci tritate!

Finocchi gratinati al forno con noci tritate: un contorno di verdure, leggero e gustoso, da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio! Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio 5 noci bio  1 manciata di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo  origano q.b. Pulite il finocchio, lavatelo e affettatelo. Sbollentatelo e...

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie mela rossa e tofu al naturale!

Insalata di lenticchie, mela rossa e tofu al naturale: un piatto unico completo, gluten free, ricco di proteine vegetali senza burro, senza uova e senza lattosio. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di lenticchie secche bio 1 mela rossa 130 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di olio evo alloro, prezzemolo e origano q.b. Lavate le lenticchie e lessatele con...

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