Tag: verdure

febbraio 18, 2019

Antipasti e finger food semplici e veloci senza burro e senza uova: crostini integrali con hummus di rape rosse formaggio spalmabile e filetti di alici!

Crostini integrali con hummus di rape rosse formaggio spalmabile e filetti di alici: un antipasto economico, semplice e velocissimo. Da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come, senza burro e senza uova.. Ingredienti: crostini integrali con semi di lino, sesamo e girasole q.b. (dipenderà da come distribuirete il condimento) 2 cucchiai di olio evo  100 grammi di...

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Antipasti/Aperitivo

febbraio 14, 2019

Contorni autunnali senza burro e senza lattosio: zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino!

Zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 350 grammi di zucca già sbucciata 1 cucchiaio di uvetta bio 1 mandarino (solo succo) 2 cucchiai di olio evo  1 pezzetto di porro   origano q.b.  Lavate la zucca, tagliatela a pezzi e iniziate a...

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Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

febbraio 13, 2019

Ricette a base di verdure senza lattosio e senza uova: crema di barbabietole rosse e noci!

Crema di barbabietole rosse e noci: un piatto vegetariano, perfetto per la stagione invernale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali e vitamine. Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 2 persone: 300 grammi di barbabietole rosse 50 grammi di noci  2 cucchiai di olio evo  Sbucciate le barbabietole, lavatele e lessatele. Aspettate che si raffreddino per poi...

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Antipasti/Aperitivo/Ricette Vegetariane/Verdure

febbraio 7, 2019

Antipasti a base di verdure senza burro e senza lattosio: sbrisolona salata ripiena di zucca al rosmarino!

Sbrisolona salata ripiena di zucca al rosmarino: un antipasto perfetto per la stagione autunnale, senza lattosio e senza burro, piace proprio a tutti!  Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per la frolla: 150 grammi di farina di grano saragolla bio + 2 manciate per la parte finale 40 grammi di olio evo 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente  1 tuorlo d’uovo...

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Antipasti/Aperitivo/Piatti unici/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane

febbraio 5, 2019

Piatti unici senza burro e senza lattosio: burger di orzo perlato e zucca!

Burger di orzo perlato e zucca: un piatto unico vegetariano, ricco di vitamine e fibre, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 burger: 70 grammi di orzo perlato bio 150 grammi di zucca 2 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 albume d’uovo da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di...

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Piatti unici/Primi piatti/Primi piatti vegetariani/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane

gennaio 30, 2019

Contorni economici senza burro e senza formaggio: finocchi gratinati al forno con noci tritate!

Finocchi gratinati al forno con noci tritate: un contorno di verdure, leggero e gustoso, da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio! Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio 5 noci bio  1 manciata di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo  origano q.b. Pulite il finocchio, lavatelo e affettatelo. Sbollentatelo e...

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Contorni/Ricette Autunnali/Ricette Vegetariane/Verdure

gennaio 29, 2019

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie mela rossa e tofu al naturale!

Insalata di lenticchie, mela rossa e tofu al naturale: un piatto unico completo, gluten free, ricco di proteine vegetali senza burro, senza uova e senza lattosio. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di lenticchie secche bio 1 mela rossa 130 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di olio evo alloro, prezzemolo e origano q.b. Lavate le lenticchie e lessatele con...

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Legumi/Ricette Autunnali/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

gennaio 7, 2019

Secondi piatti vegetariani senza formaggio e senza lattosio: burger di fagioli rossi in padella!

Burger di fagioli rossi in padella: un secondo piatto vegetariano, ricco di proteine vegetali e fibre, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 6 burger: 400 grammi di fagioli rossi cotti bio 200 grammi di pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 uovo da galline allevate a terra 1 tazzina di olio evo + q.b. per la...

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Legumi/Ricette del riciclo/Ricette Vegetariane/Secondi piatti

dicembre 27, 2018

Antipasti economici a base di legumi: polpette di fagioli rossi al forno!

Non c’è niente da fare, quando arrivano a tavola i legumi c’è sempre qualcuno che storce il naso! Il trucco c’è, far volare la fantasia e presentarli in modo diverso! Ecco qui una ricetta ricca di proteine vegetali semplice da preparare ed economica: polpette di fagioli rossi al forno! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 20 polpette: 250 grammi di...

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Antipasti/Aperitivo/Legumi/Ricette Vegetariane

dicembre 27, 2018

Antipasti economici senza formaggio e senza lattosio: crocchette di piselli verdi!

Crocchette di piselli verdi: un antipasto gustoso, economico e leggero, da preparare senza formaggio, senza burro e senza lattosio.. Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 8 pezzi: 100 grammi di piselli verdi 3 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 uovo da galline allevate a terra 2 cucchiai di olio evo origano q.b. Lessate i piselli, scolateli bene e frullateli con l’olio....

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Antipasti/Aperitivo/Legumi/Ricette Vegetariane