Economista Salutista Oggi vi presento una deliziosa ricetta al farro con ceci, carote, tonno e olive. Questo piatto è un’esplosione di gusto e semplicità, perfetto per qualsiasi occasione. Se stai cercando un pasto leggero ma nutriente, questa è la scelta ideale.
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Quando servire:
Questa ricetta è incredibilmente versatile e può essere servita in molteplici occasioni. È perfetta per una cena veloce durante la settimana, ma anche come piatto principale per un pranzo leggero. Puoi anche prepararla in anticipo e portarla con te per un picnic o un pranzo al sacco durante una giornata all’aria aperta. Quindi, sia che tu stia pianificando un pasto in famiglia o un incontro con gli amici, il farro con ceci, carote, tonno e olive sarà sempre una scelta vincente.
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Ingredienti
- 200 grammi di farro
- 200 grammi di ceci cotti
- 150g di tonno
- 1 carota, affettata crudamente
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale Olive e Origano q.b.
Procedimento:
- Inizia cuocendo il farro secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta cotto, scolalo e lascialo raffreddare leggermente.
- In una ciotola grande, unisci il farro cotto, i ceci scolati, il tonno sgocciolato, le carote affettate, le olive a rondelle e l’origano. Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi l’olio extra vergine di oliva e regola di sale a piacere. Continua a mescolare finché tutti gli ingredienti non sono ben distribuiti.
- Una volta completata la preparazione, trasferisci il piatto su un piatto da portata e guarnisci con qualche oliva aggiuntiva.
- Il tuo farro con ceci, carote, tonno e olive è pronto per essere gustato!
