Le Ricette di Economista Salutista 🍒

Antipasti semplici e veloci senza burro e senza formaggio: crocchette in padella con olive kalamon farina integrale e olio evo

Crocchette in padella con olive kalamon farina integrale e olio evo: un antipasto semplice economico e stuzzicante.
La ricetta perfetta quando si hanno solo pochi minuti a disposizione per preparare degli stuzzichini originali! 
Scopriamo insieme come prepararla senza utilizzare formaggio e burro! 

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Antipasti

Secondi piatti vegetariani semplici e veloci: padellata di zucchine e fiori con feta greca e acciughe alle erbe aromatiche!

Padella di zucchine e fiori con feta greca e acciughe alle erbe aromatiche: una ricetta colorata gustosa e nutriente. 
Perfetta per pranzi fuori porta o per la schiscetta giornaliera!
Scopriamo insieme come prepararla.. 

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Ricette Estive/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane/Secondi

Dolci senza glutine e senza zuccheri aggiunti: biscotti con crema spalmabile alla gianduia e farina di riso

Biscotti con crema spalmabile alla gianduia e farina di riso: dei biscotti semplici da realizzare con pochissimi ingredienti e 
in meno di mezz’ora! 
Scopriamo insieme come fare…

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Biscotti/Colazione/Dolci

Antipasti economici senza burro senza formaggio e senza uova: focaccine di grano arso in padella con pomodorini acciughe e olive verdi di Cerignola

Focaccine di grano arso con pomodorini acciughe e olive verdi di Cerignola: economiche, semplici e veloci. 
Non richiedono lievitazione e si preparano senza burro senza uova e senza formaggio!
Gustose e stuzzicanti, scopriamo insieme come preparare le nostre focaccine..

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Antipasti

Ricette a base di merluzzo semplici e veloci: polpette di merluzzo e zucca al forno senza burro e senza lattosio

Polpette di merluzzo e zucca al forno: semplici, veloci e golose queste polpette possono essere servite come antipasto o come secondo piatto.
Scopriamo insieme come prepararle senza burro e senza formaggio.. 

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Antipasti/Secondi/Secondi Piatti a base di Pesce

Torte semplici e veloci SENZA BURRO

Torte semplici e veloci senza burro: scopriamo insieme come preparare in modo facile dei dolci gustosi e allo stesso tempo sani e nutrienti.

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Dolci

Come sostituire il burro in cucina

Sostituire il burro nelle nostre ricette dolci e salate, utopia? 
No, realtà! Lo faccio da sempre e, come ben sa chi mi segue, raramente il burro
compare nelle mie ricette! 
Scopriamo insieme come fare utilizzando ingredienti semplici e genuini per la preparazione di primi e secondi piatti, antipasti, crostate e torte!

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Come Fare

Secondi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: omelette di zucca e radicchio rosso con olio evo

Omelette di zucca e radicchio rosso con olio evo: senza burro e senza formaggio, è un secondo piatto 
vegetariano semplice e veloce da preparare.
Molto più leggero della classica omelette!
Scopriamo insieme come prepararla..

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Ricette Vegetariane/Secondi

Ricette semplici e veloci senza burro e senza formaggio: fave fresche saltate in padella con fiori di zucchine speck olio evo e menta!

Fave fresche saltate in padella con fiori di zucchine speck olio evo e menta: una ricetta semplice e gustosa, perfetta per la stagione primaverile!
Da preparare con pochi ingredienti senza burro e senza formaggio!
Scopriamo insieme come.. 

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Ricette Primaverili/Secondi

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio: straccetti di pollo ruspante con pancetta affumicata su crema di zucca mantovana

Straccetti di pollo ruspante con pancetta affumicata su crema di zucca mantovana: un secondo piatto saporito e veloce!…

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Secondi/Secondi Piatti a base di Carne