09/05/2019

Finger food economici senza formaggio e senza burro: polpette di pane e tonno con origano fresco!

Polpette di pane  e tonno con origano fresco: un antipasto/finger food economico, facile e semplice da preparare in pochissimi minuti senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per circa 15 polpette: 5 fette di pane di grano  100 grammi di tonno in scatola 4 cucchiai di pane grattugiato  1 uovo bio  1 cucchiaino di origano fresco  1 cucchiaio di...

Antipasti/Aperitivo
08/05/2019

Primi piatti di pasta senza burro: calamarata con sugo di ricotta e filetti di alici con chips parmigiano e lamelle di mandorle su crema di rape rosse

Calamarata con sugo di ricotta e filetti di alici con chips parmigiano e lamelle di mandorle su crema di rape rosse: un primo piatto gustoso e originale da preparare senza burro per stupire i vostri ospiti! Scopriamo insieme come..  Ingredienti per 1 porzione: 70 grammi di calamarata di Gragnano IGP 3 – 4 filetti di alici sott’olio 2 cucchiai di...

Primi Piatti/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane
07/05/2019

Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: farfalle integrali con fave fresche e menta!

Farfalle integrali con fave fresche e menta: un primo piatto vegetariano, ricco di proteine e fibre! Semplice e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo, senza formaggio e senza burro..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di farfalle integrali bio 200 grammi di fave fresche sgusciate bio  1 cucchiaio di olio evo menta q.b.  Lavate le fave e cuocetele in padella con...

Primi Piatti/Primi Piatti Vegetariani/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane
06/05/2019

Secondi piatti a base di pesce: merluzzo in padella con pomodorini e vino rosè!

Merluzzo in padella con pomodorini e vino rosè: un secondo piatto a base di pesce, semplice e saporito, leggero ed economico.  Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 3 filetti di merluzzo surgelati 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiaio di vino rosè  150 grammi di pomodori pepe in grani q.b. Scongelate il merluzzo, lavate i pomodori e tagliateli a metĂ  nel...

Secondi piatti/Secondi Piatti a base di Pesce
06/05/2019

Dolci senza uova semplici ed economici: plumcake al burro di arachidi e yogurt magro con gocce di cioccolato fondente!

Plumcake al burro di arachidi e yogurt magro con gocce di cioccolato fondente: una ricetta senza uova, golosa e semplice! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti: 200 grammi di farina 0 bio 100 grammi di zucchero di canna bio 1 bustina di lievito cremor tartaro bio 1 moka di caffè da 4 tazze 1 vasetto di yogurt magro bio 1 tazzina di acqua naturale a temperatura...

Ciambelle Muffin e Plumcake/Dolci
03/05/2019

Secondi piatti a base di carne: straccetti di pollo sabbiosi con carote al vino bianco con semi di zucca!

Straccetti di pollo sabbiosi con carote al vino bianco con semi di zucca: un secondo piatto leggero e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza lattosio.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di petto di pollo ruspante 200 grammi di carote  1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato  1 cucchiaio di farina di...

Ricette Primaverili/Secondi piatti/Secondi Piatti a base di Carne
02/05/2019

Ricette a base di legumi: insalata di ceci carote e semi di zucca con olio evo!

Insalata di ceci con carote semi di zucca e olio evo: un piatto leggero gluten free e ricco di proteine. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di ceci cotti bio 150 grammi di carote  1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di semi di zucca bio 1 cucchiaio di aceto di mele bio origano q.b. Sbucciate le carote, lavatele e...

Legumi/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane
30/04/2019

Primi piatti leggeri e gustosi: cous cous con zucchine piselli carote e prosciutto cotto!

Cous cous con zucchine piselli carote e prosciutto cotto: un primo piatto leggero e gustoso, veloce e colorato. Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.. Ingredienti per 4 persone:  150 grammi di cous cous bio 500 grammi di zucchine 300 grammi di carote  300 grammi di piselli verdi 150 grammi di prosciutto cotto  1 pezzetto di dado vegetale bio  4 cucchiai...

Piatti unici/Primi Piatti/Ricette Primaverili
29/04/2019

Dolci senza burro semplici e gustosi: frolla ripiena di crema pasticcera gocce di cioccolato e fragole!

Frolla ripiena di crema pasticcera gocce di cioccolato fondente e fragole: un dolce gustoso e semplice, perfetto per la stagione primaverile e da preparare senza burro! Scopriamo insieme come..  Ingredienti Base 250 grammi di farina di grano tenero bio  80 grammi di zucchero di canna bio  60 grammi di olio evo  2 uova medie bio  Crema pasticcera  1 litro di latte...

Dolci/Torte
24/04/2019

Ricette semplici e veloci: sformato di riso integrale e carciofi al forno!

Sformato di riso integrale e carciofi al forno: una ricetta facile, sbrigativa e golosa da servire sia come antipasto che come primo piatto! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 persone: 150 grammi di riso integrale biologico 200 grammi di carciofi 100 grammi di formaggio spalmabile bio 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di pane grattugiato 1 albume d’uovo...

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