Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce light facili e veloci
I filetti di orata in padella alle erbe aromatiche sono un secondo piatto molto leggero e gustoso ideale per qualunque occasione. Senza olio e senza grassi aggiunti, sono una ricetta facile e veloce da preparare a pranzo e cena e da servire con una porzione di verdure crude o cotte e del buon pane fresco, magari integrale o di segale.
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Ingredienti per 1 porzione di orata in padella
- 2 filetti di orata
- zenzero in polvere coda di finocchio pepe e prezzemolo q.b.
- Verdure a piacere come contorno
Procedimento
- Lavate le erbe aromatiche e tritatele.
- Lavate i filetti di orata e adagiateli in padella con zenzero coda di finocchio prezzemolo pepe e un dito d’acqua.
- Cuocete a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
- Servite ben caldo con contorno di verdure.
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