Tag: senza carne

Antipasti semplici ed economici: polpette di feta greca e indivia riccia!

Polpette di feta greca e indivia riccia: un delizioso antipasto, economico e gustoso, da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come prepararle..¬† Ingredienti per 8 polpette: 3 cucchiai di pane grattugiato 100 grammi di indivia riccia 1 uovo da galline allevate a terra 100 grammi di¬†feta greca DOP origano q.b. Mondate l’indivia, lavatela e tritatela per poi aggiungerla alla feta...

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie, piselli e carote!

Insalata di lenticchie, piselli e carote: un piatto unico e nutriente, leggero, ma allo stesso tempo energetico, ricco di magnesio, fosforo e ferro, senza glutine e perfetto per fare il pieno di proteine vegetali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di lenticchie secche bio 150 grammi di piselli verdi 100 grammi di carote 3 foglie di alloro  1 cucchiaio di olio evo ...

Antipasti a base di verdure: fagottini alla zucca senza formaggio e senza burro!

Fagottini alla zucca: un antipasto a base di verdure, economico, semplice, veloce ed economico! Un finger food delicato,¬†senza lattosio e¬†senza burro! Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 3 fagottini Base: 200 grammi di¬†farina di farro bio 2 cucchiaio di olio evo 100 grammi di¬†acqua a temperatura ambiente sale q.b. Ripieno 1¬†uovo da galline allevate a terra 200 grammi di¬†zucca 2...

Ricette autunnali: insalata di zucca, radicchio rosso e feta greca!

Insalata di zucca, radicchio rosso e feta greca: un’insalata autunnale, economica e veloce, perfetta per un pranzo o cena leggeri! Scopriamo insieme come prepararla..¬† Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di zucca 150 grammi di radicchio rosso 100 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio d’olio evo origano¬†q.b.¬† Sbucciate la zucca, tagliatela a cubetti e cuocetela a vapore. Mondate il...

Antipasti economici a base di verdure: sformati di indivia e tonno senza lattosio!

Sformati di indivia riccia e tonno: un antipasto a base di verdure, economico, semplice, senza lattosio e¬†senza burro! Scopriamo insieme come prepararli… Ingredienti per 5 tortini: 2¬†uova¬†da galline allevate a terra 1 cucchiaio di¬†farina di farro bio 80 grammi di¬†tonno sott’olio 200 grammi di indivia riccia cotta 4 cucchiai di pane grattugiato pepe, olio evo e origano q.b. Tritate l’indivia...

Ricette a base di legumi: insalata tiepida di lenticchie, radicchio e filetti di tonno!

Insalata tiepida di lenticchie con radicchio e filetti di tonno:¬†una ricetta autunnale, economica e leggera! Perfetta per un pranzo in ufficio o fuori porta che sia comunque sano e nutriente! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 70 grammi di lenticchie secche di Rodi bio 150 grammi di radicchio rosso 100 grammi di filetti di¬†tonno all’olio d’oliva 1 cucchiaio...

Antipasti economici e senza uova: polpette di riso basmati e zucca!

Polpette di riso basmati e zucca senza uova: un delizioso antipasto da preparare con ingredienti di stagione, economico e gustoso! Scopriamo insieme come prepararle..  Ingredienti per 25 polpette: 100 grammi di pane grattugiato 200 grammi di riso basmati cotto 200 grammi di zucca 50 grammi di olio evo 100 grammi di formaggio spalmabile   origano e pepe q.b. Sbucciate la zucca, tagliatela...

Primi piatti senza glutine: quinoa integrale, filetti di tonno, capperi e pomodori secchi!

Quinoa integrale, filetti di tonno, capperi e pomodori secchi:¬†un primo piatto a base di pesce light, nutriente e completo! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†quinoa integrale¬†bio 150 grammi di filetti di tonno all’olio di oliva 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 5 pomodori secchi Lavate la quinoa e cuocetela secondo le modalit√† di cottura...

Antipasti leggeri ed economici: tortini di riso basmati, tonno e capperi!

Tortini di riso basmati, tonno e capperi: antipasto o piatto unico, senza glutine, da preparare¬†senza burro in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 7 tortini: 2¬†uova¬†da galline allevate a terra 1 cucchiaio¬†capperi¬† 80 grammi di¬†tonno sott’olio 120 grammi di riso basmati bio 60 grammi di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe e origano q.b. Lavate il riso e lessatelo....

Secondi piatti a base di pesce: merluzzo con zucca al forno!

Merluzzo con zucca al forno:¬†un secondo piatto a base di pesce, semplice e saporito, leggero ed economico.¬† Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 4 filetti di merluzzo surgelati 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato 3 fette di zucca 1pezzetto di cipolla rossa di Tropea salvia, rosmarino, origano¬†q.b. Sbucciate la zucca, tagliatela a tocchetti e...

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