Economista Salutista Antipasti facili veloci ed economici senza uova senza glutine e senza formaggio
Barchette di finocchio ripiene di lattuga filetti di tonno all’olio d’oliva e prezzemolo: una ricetta economica facile e veloce senza lattosio e senza uova.
Un antipasto molto leggero e semplice, perfetto quando si ha voglia di qualcosa di fresco e sfizioso.
Scopriamo insieme come prepararlo in soli 10 minuti!
Per la realizzazione potete sostituire:
- i filetti di tonno sott’olio in vasetto con tonno in scatola (sott’olio o al naturale)
- la lattuga con altra tipologia di insalata
- l’aceto di mele con aceto balsamico.
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Ingredienti:
- 250 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
- 200 grammi di lattuga
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- prezzemolo origano e coste di finocchio q.b.
Procedimento:
- Lavate la lattuga e il prezzemolo.
- Tagliateli a julienne, uniteli ai filetti di tonno e condite con olio evo e aceto di mele.
- Lavate le coste di finocchio, scolatele bene e farcitele come in foto.
- Servite con abbondante origano.
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