Economista Salutista Dolci senza glutine senza lattosio e senza uova
Biscotti alle prugne secche con fiocchi d’avena miele e nocciole: semplici e gustosi biscotti senza glutine e senza lattosio. Perfetti sia per colazione che per merenda, sono adatti anche a celiaci, vegani e vegetariani.
Da preparare in meno di 30 minuti con soli 4 ingredienti senza burro senza latte e senza uova!
Per la realizzazione potete sostituire:
- i fiocchi d’avena con muesli
- il miele con zucchero di canna o sciroppo d’agave
- l’acqua con bevanda vegetale (di soia, avena, cocco, ecc.)
- le nocciole con mandorle e noci.
Non perdere anche la ricetta dello strudel con prugne secche e del plumcake vegan alle prugne!
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Ingredienti:
- 120 grammi di fiocchi d’avena bio
- 250 grammi di prugne secche bio
- 60 grammi di nocciole sgusciate bio
- 2 cucchiai di miele bio
- 50 ml d’acqua naturale a temperatura ambiente
Come preparare i biscotti alle prugne secche con fiocchi di avena miele e nocciole:
- Frullate grossolanamente le nocciole.
- Frullate le prugne secche denocciolate con l’acqua e il miele.
- In una ciotola unite nocciole e il trito preparato ai fiocchi d’avena.
- Amalgamate bene, formate dei biscotti con l’aiuto di un cucchiaio e disponeteli in
una teglia rivestita con della carta forno. - Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.
