Primi piatti a base di pesce: pasta fresca di semola di grano duro bio con salmone affumicato pomodorini e olio evo!

Primi piatti a base di pesce: pasta fresca di semola di grano duro bio con salmone affumicato pomodorini e olio evo!

Pasta fresca di semola di grano duro bio con salmone affumicato pomodorini e olio evo: un primo piatto 
a base di pesce semplice e gustoso. 
Una ricetta facile da realizzare con ingredienti genuini e semplici. 
Scopriamo insieme come prepararla..

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Ingredienti per 2 persone:

  • 250 grammi di pasta fresca di semola di grano duro bio 
  • 200 grammi di filetti di salmone affumicato 
  • 150 grammi di pomodori 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • prezzemolo q.b. 
  1. Lavate i pomodori e tagliateli a tocchetti. 
  2. Iniziateli a cuocere con l’olio e il prezzemolo per poi unire il salmone tritato.
  3. Lessate la pasta e scolatela al dente. 
  4. Mantecatela con il sugo preparato e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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