Secondi piatti a base di pesce light semplici e veloci
Il branzino al forno con fiori di zucca e zucchine è un secondo piatto a base di pesce light semplice e veloce. Una ricetta perfetta per mangiare sano ma con gusto. La cottura in forno consente di ottenere un risultato eccellente nonostante si usino pochissimi grassi.
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Ingredienti per due porzioni di branzino al forno con fiori di zucca e zucchine:
- 4 filetti di branzino
- 500 grammi di zucchine
- 1 mazzetto di fiori di zucca
- 2 cucchiai di olio evo
- erbe aromatiche e pepe q.b.
Come preparare il branzino al forno con fiori di zucca e zucchine:
- Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle.
- Pulite i fiori di zucca.
- Lavate i filetti di branzino.
- Foderate una teglia con della carta forno, e disponete pesce e verdura come in foto.
- Condite con olio evo erbe aromatiche e pepe.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Servite ben caldo.