Economista Salutista Antipasti economici e semplici
Schiacciatine di zucca in padella: un delizioso antipasto e perfette come aperitivo, si preparano senza burro e senza formaggio!
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 8 schiacciatine di zucca
- 150 grammi di zucca cotta
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- 5 cucchiai di farina di farro bio
- 1 tuorlo d’uovo da galline allevate a terra
- olio evo q.b. per la cottura
- origano e sale q.b.
Procedimento
- Schiacciate la zucca con una forchetta, unitela a tutti gli altri ingredienti.
- Amalgamate bene, formate delle schiacciatine e cuocetele in padella con olio evo.
- Servite ben caldo con una spolverata di origano.
