Polpettone di lenticchie al forno: un antipasto vegetariano o un delizioso piatto unico, nutriente e gustoso! Un modo insolito per mangiare i legumi! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 1 uovo da galline allevate a terra 150 grammi di lenticchie secche bio 1 patata lessa 1 […]
Sformato di farro e zucchine al forno: un piatto unico completo e saziante, sfizioso e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 6 persone: 1 tuorlo + 2 uova da galline allevate a terra 2 zucchine medie 200 grammi di farro perlato bio 2 cucchiai di olio evo 4 […]
Rotolo di frittata alle verdure ripieno di feta greca e insalata: un ricetta economica, semplice e versatile da servire come finger food e antipasto, senza glutine e senza burro! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 1 carota […]
Crostata salata con cicorie: una ricetta semplice, economica e veloce da preparare come piatto unico o antipasto! Scopriamo insieme come.. Base: 200 grammi di farina di farro integrale bio 2 cucchiai di olio evo 100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di sale Ripieno: […]
Tofu e zucchine in padella: un piatto a base di verdure, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 1 panetto di tofu al naturale bio 250 grammi di zucchine 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di vino bianco […]
Sformato di piselli, carote e zucchine: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 100 grammi […]
Crema di zucca al basilico: un antipasto vegetariano e vegano, leggero e fresco da servire con delle verdure crude, con del buon pane tostato o dei crostini integrali. Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 125 grammi di tofu al naturale biologico 1 cucchiaio di olio evo […]
Tortini di riso Carnaroli e zucchine: da servire come antipasto o piatto unico, da preparare senza latte, senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 5 tortini: 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 2 zucchine 80 grammi di riso Carnaroli bio 1 cucchiaio di olio evo basilico […]
Involtini di prosciutto crudo e zucchine: un antipasto facile e veloce da preparare con 3 soli ingredienti e in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 6 involtini: 6 fette di prosciutto crudo 1 cucchiaio di olio evo 200 grammi di zucchine Spuntate le zucchine, […]
Avocado ripieno con uova strapazzate: una ricetta facile e veloce, da preparare in pochissimi minuti e da servire come antipasto e come colazione salata! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 2 persone: 1 avocado maturo 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo […]
