Involtini di zucchine grigliate e tofu: un antipasto estivo vegano e vegetariano, perfetto per la stagione estiva, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 2 zucchine 130 grammi di tofu al […]
Tortini di fagiolini: un antipasto economico, gustoso e semplice, da preparare senza latte, senza burro e senza formaggio, perfetto anche come aperitivo o finger food! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 3 tortini: 1 uovo da galline allevate a terra 1 zucchina 100 grammi di fagiolini cotti 2 cucchiai di pane grattugiato 2 […]
Zucchine grigliate e mini omelette: la ricetta perfetta per un antipasto freddo, da preparare anche in anticipo con pochi ingredienti, nutrienti e leggeri! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 1 persona: 1 zucchina grande 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 1 […]
Crema di zucchine e feta alla menta: una ricetta estiva, economica e facilissima! Da servire come antipasto o aperitivo con delle verdure croccanti o del pane fresco! Scopriamo insieme come prepararla in poche mosse.. Ingredienti per 1 persona: 2 zucchine grandi 100 grammi di feta […]
Crocchette di miglio in padella, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con miglio e zucchine! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 8 crocchette: 50 grammi di miglio decorticato bio 150 grammi […]
Cestini di zucchine con semi di girasole: un antipasto estivo a base di zucchine, da preparare senza burro, senza formaggio e senza lattosio! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 5 cestini Base: 100 grammi di farina di farro bio 50 grammi di olio evo 30 grammi […]
Frittata al vapore di fiori di zucchina e pomodori: un ricetta economica, semplice e versatile da servire come finger food e antipasto, senza glutine e senza lattosio! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 100 grammi di pomodori […]
Frittata di albumi e zucchine: un piatto leggero e semplice, da preparare solo con verdure e albumi, senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di albumi da uova di galline allevate a terra 200 grammi di zucchine 1 […]
Frittata di bietole e pomodorini al forno: una ricetta leggera, gustosa, senza formaggio e senza latte, da servire come piatto unico, come antipasto/aperitivo tagliando lo sformato in cubetti monoporzione. Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di bietole cotte 2 uova da galline allevate […]
Polpettone di lenticchie e fagiolini: un antipasto vegetariano o un delizioso piatto unico, nutriente e gustoso, senza formaggio e senza lattosio, per fare un bel pieno di proteine vegetali e non! Un modo insolito per mangiare i legumi! Scopriamo insieme come prepararli.. Ingredienti per 1 persona: […]
