Hummus di fave fresche e menta: una ricetta semplicissima e velocissima, perfetta per la preparazione di deliziosi antipasti o per condire riso, pasta integrale e cereali! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti: 200 grammi di fave fresche bio 1 ciuffo di menta 1 cucchiaio di olio evo pepe in […]
Muffin salati con tonno e zucchine: una ricetta semplicissima per preparare un delizioso antipasto o aperitivo, senza utilizzare burro o formaggio! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 12 muffin salati: 3 uova da galline allevate a terra 1 yogurt magro bio 200 grammi di farina di grano […]
Crocchette di zucca in padella, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 8 crocchette: 200 grammi di zucca 1 cucchiaio colmo di farina di grano bio 3 cucchiai […]
Crocchette di orzo perlato e zucca: un antipasto semplice e sfizioso, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 4 persone: 100 grammi di orzo perlato bio 250 grammi di zucca 3 cucchiai di pane grattugiato 3 cucchiai di farina di farro bio 1 uovo da […]
Frittata di menta e radicchio light: un secondo piatto leggero, da preparare senza formaggio, senza burro e senza latte e da cuocere al vapore o, in alternativa, anche al forno! Da servire anche come antipasto o aperitivo! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 2 […]
Frittata di asparagi e carote: un piatto unico leggero e semplice, da preparare senza burro e senza formaggio! E’ perfetto anche come antipasto o aperitivo se servita a quadrotti monoporzione! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 1 uovo di papera o 2 uova […]
Torta salata con scarola e uova: perfetta come antipasto, finger food, aperitivo, ma anche come piatto unico se consumata in maggior quantità! Da preparare senza l’aggiunta di salumi e formaggi! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 400 grammi di farina di grano bio 100 […]
Trecce salate con uova: un antipasto o finger food primaverile senza lattosio e senza formaggio! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 8 porzioni: 450 grammi di farina di farro 3 cucchiai di olio evo 15 grammi di lievito di birra secco 125 ml di latte […]
Funghi champignon ripieni al tonno: un antipasto light, semplicissimo ed economico, perfetto anche come finger food o per un aperitivo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 3 funghi champignon 50 grammi di tonno al naturale in barattolo 1 cucchiaio di olio evo 1 foglia di alloro origano […]
Crocchette di fave secche e scarola, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con i legumi avanzati! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 8 crocchette: 150 grammi di fave secche già […]
