Polpette di cavolfiore alla curcuma: un antipasto sfizioso, dal sapore deciso e insolito, un gustoso aperitivo da preparare con qualsiasi tipo di verdura! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 16 polpette: 300 grammi di cavolfiore bianco lesso 1 cucchiaino di curcuma in polvere bio 1 cucchiaino […]
Muffin salati con tonno e zucchine: una ricetta semplicissima per preparare un delizioso antipasto o aperitivo, senza utilizzare burro o formaggio! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 12 muffin salati: 3 uova da galline allevate a terra 1 yogurt magro bio 200 grammi di farina di grano […]
Crocchette di zucca in padella, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 8 crocchette: 200 grammi di zucca 1 cucchiaio colmo di farina di grano bio 3 cucchiai […]
Schiacciatine di verdure in padella: semplici e veloci da preparare con qualsiasi tipo di verdure, senza utilizzare formaggio e/o latte e burro! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 4 schiacciatine: 6 foglie di scarola 1 albume 3 cucchiai colmi di pane grattugiato 1 cucchiaio di olio evo […]
Crocchette di fave secche e scarola, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con i legumi avanzati! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 8 crocchette: 150 grammi di fave secche già […]
Schiacciatine di ceci e radicchio: una ricetta del riciclo, semplice e veloce, per riutilizzare i legumi avanzati. Scopriamo insieme come prepararle… Ingredienti per 10 schiacciatine: 100 grammi di ceci cotti bio 250 grammi di radicchio rosso lungo 2 cucchiai di olio evo + q.b. per […]
Tortini di carciofi: una ricetta molto leggera, da preparare senza latte, senza burro e senza formaggio, perfetta come antipasto, aperitivo o finger food! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 3 tortini: 1 albume + 2 uova da galline allevate a terra 2 carciofi medi 1 […]
Polpette di patate e piselli: una ricetta semplicissima, veloce e super economica da preparare, al forno, con pochissimi ingredienti senza burro e senza latte. Scopriamo insieme come… Ingredienti per 9 polpette: 3 patate medie 8 cucchiai di piselli verdi surgelati 1 uovo da galline allevate […]
Le mie polpette di radicchio al forno sono perfette per un antipasto semplice ed economico, si preparano senza burro, in pochissimi minuti e con un solo uovo! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 6 polpette: 100 grammi di radicchio rosso 6 cucchiai di pane grattugiato integrale […]
Frittelle di bietole: un antipasto di verdure, leggero e gustoso, da preparare senza formaggio e senza burro per beneficiare di tutte le fantastiche proprietà delle bietole ricche di aminoacidi, vitamine e sali minerali! Scopriamo insieme come prepararle… Ingredienti per 6 frittelle: 300 grammi di bietole […]
