Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce
Sgombro alla griglia con capperi olio evo e origano: un secondo leggero a base di pesce fresco perfetto per la stagione primaverile.
***Lo sapevate che lo sgombro..
- è un pesce economico dalle grandi proprietà nutritive;
- è ricco di Omega 3;
- è ottimo per la circolazione;
- stimola la riduzione del colesterolo cattivo ed è ricchissimo di proteine.***
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per una porzione di sgombro alla griglia:
- 1 sgombro
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaino di capperi
- origano e aceto di mele q.b.
Procedimento:
- Lavate lo sgombro ed evisceratelo.
- Cuocetelo alla griglia e, durante la cottura, spennellatelo con dell’aceto di mele in modo che si insaporisca.
- Una volta pronto, aspettate che si intiepidisca per poi pulirlo e condirlo con olio, origano e capperi.
Scopri tutte le mie ricette a base di sgombro cliccando qui!!
