Tag: dieta

Primi piatti senza uova e senza formaggio: tortini di cous cous di mais e riso con piselli verdi e pane croccante!

Tortini di cous cous di mais e riso con piselli verdi e pane croccante: un primo piatto leggero, senza uova e senza lattosio, privo di proteine e grassi animali, quindi adatto anche ai vegani e ai vegetariani. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 2 tortini: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio 150 grammi di piselli verdi...

Secondi piatti a base di pesce: merluzzo con zucca al forno!

Merluzzo con zucca al forno:¬†un secondo piatto a base di pesce, semplice e saporito, leggero ed economico.¬† Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 4 filetti di merluzzo surgelati 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato 3 fette di zucca 1pezzetto di cipolla rossa di Tropea salvia, rosmarino, origano¬†q.b. Sbucciate la zucca, tagliatela a tocchetti e...

Secondi piatti economici: involtini di merluzzo e prosciutto crudo!

Involtini di merluzzo e prosciutto crudo:¬†un secondo piatto¬† insolito o un antipasto alternativo, economico e semplice.¬† Scopriamo insieme come prepararlo in poche mosse… Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di merluzzo surgelati 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato 4 fette di prosciutto crudo salvia, rosmarino, origano¬†q.b. Scongelate i filetti di merluzzo. Panateli, avvolgeteli con le fette...

Primi piatti leggeri e senza glutine: cous cous di mais e riso con zucchine e carote!

Cous cous di mais e riso con zucchine e carote: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:  60 grammi di cous cous di mais e riso bio 1 zucchina 1 carota grande 1 cucchiaio di olio evo pepe in polvere bio q.b.  Lavate il cous cous e...

Dolci leggeri: pancakes al cocco, facili e light!

Pancakes al cocco: un dolce sano e leggero, perfetto per una colazione insolita e alternativa! Da preparare senza burro e con pochissimo zucchero! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 8 pancake: 125 grammi di farina di cocco grattugiato 2¬†uova¬†da galline allevate a terra 2 cucchiai di farina di¬†¬†farro bio 100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di bicarbonato...

Antipasti di verdure: pizzette di zucchine e tonno light!

Pizzette di zucchine e tonno light: un antipasto a base di verdure, leggero e semplice da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 pizzette:¬† 100 grammi di zucchine 2 cucchiai di sugo di pomodoro fresco¬† 50 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva 1/2 cucchiaio di olio evo origano q.b. Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e...

Antipasti a base di verdure: polpette di fagiolini e pane grattugiato, senza formaggio!

Polpette di fagiolini e pane grattugiato: un finger food saporito ed economico, a base di verdure e uova senza lattosio, senza formaggio e senza burro! Scopriamo insieme come fare… Ingredienti per 9 polpette:¬† 250 grammi di fagiolini cotti 1 cucchiaio di olio evo 8¬† cucchiai di pane grattugiato 2¬†uova da galline allevate a terra menta q.b.¬† Scolate bene i fagiolini,...

Ricette facili e veloci: zucchine ripiene con formaggio grattugiato e capperi!

Zucchine ripiene: una ricetta facile e veloce, da servire come antipasto o piatto unico. Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti:¬† 2 fondi di zucchina¬†¬† 1¬†tuorlo d’uovo¬†da galline allevate a terra 3 cucchiai di formaggio grattugiato¬†¬† 1 cucchiaio di olio evo¬† 1 cucchiaio di capperi¬†¬† origano e pane grattugiato¬†q.b. per la panatura Lavate le zucchine, svuotatele (senza buttare la polpa interna) e...

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