Miglio decorticato al limone, zenzero e menta

Miglio decorticato al limone e menta: un piatto fresco e delicato, ottimo in questo periodo caratterizzato dal susseguirsi di cenoni, aperitivi e pranzi pesanti! Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di miglio decorticato bio 1 cucchiaio di olio evo 1 limone biologico (solo buccia) 1 […]

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Superfood: quinoa con gamberetti!

┬áLa quinoa, come bene sappiamo, fa parte dei cosiddetti “superfood” per via delle sue eccellenti propriet├á: ├Ę priva di glutine, quindi ideale per i celiaci; ├Ę ricca di proteine, a differenza degli altri cereali; ├Ę facilmente digeribile e contiene vitamine, sali minerali e una discreta […]

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