Economista Salutista Menù di Natale a base di carne: in questo post una raccolta di ricette a base di carne ideali per pranzi e cene natalizie. Antipasti, primi e secondi piatti da portare in tavola per stupire commensali, amici e parenti!
Scegliete le vostre preferite e fatemi sapere cosa ne pensate!
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Antipasti a base di carne
- Carpaccio di carne con noci e patè di olive
- Involtini di speck e scarola
- Crema di carote e zenzero con prosciutto crudo
- Rustico di pasta sfoglia con radicchio e prosciutto crudo
Primi piatti a base di carne
- Conchiglioni ripieni con carne macinata e funghi senza besciamella e senza formaggio
- Tortellini di carne con radicchio
- Tortellini di carne con zucca e coppa stagionata
- Quadrucci al vitello con zucchine e pancetta
Secondi piatti a base di carne
- Arrosto di vitello con piselli e carote
- Arrosto di manzo in padella
- Polpettone di carne macinata e salsiccia
- Involtini di vitello con spinaci e prosciutto
